五色蔬果芝士濃汁鮮製麵
🥗 [心機手作] 這道料理的核心在於 誠意 與 口感 。新鮮手做的麵條帶著機器無法取代的煙靭彈牙，配上經過烘烤與攪打而成的五色蔬果濃汁，是一道能讓 一家人也可以各取所需的美味選擇…
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時菜肉片咸蛋豆腐湯
免費試看進度2／10
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- 時菜 半斤
- 豆腐 1件
- 瘦肉 100克
- 咸蛋 一只
- 薑 3片
- 鹽 適量
- 時菜清洗乾淨，盛起備用
- 豆腐清洗乾淨，切件備用
- 瘦肉清洗乾淨，切片，飛水備用
- 煲滾約 2 公升水，加入所材料
- 加入時菜煲十分鐘左右
- 加入咸蛋黄再煲五分鐘左右
- 最後加入豆腐煲十分鐘，加鹽調味即可
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蒜香牛油芝士老虎蝦燴闊麵
🧀蒜香牛油芝士老虎蝦燴闊麵 是一道豪華升級版的家常闊粉意不用意大利麵) 主食，靈感來自經典的奶油白醬海鮮麵。我們選用肉質結實鮮甜的老虎蝦 (大蝦/明蝦)，用牛油(奶油) 蒜蓉煎至焦香。燴麵的底醬則是用鮮奶油(忌廉) 和巴馬臣芝士(芝士碎)…