蓮藕章魚綠豆湯 (季節養生湯)
📜蓮藕章魚綠豆湯是廣東地區家庭最喜愛的老火靚湯之一，功效為清熱解暑、健脾開胃。雖然已入秋季，但如果讀者所在地區仍有「秋老虎」的燥熱，這道湯水是絕佳的調理選擇。章魚乾的鮮味與蓮藕的粉糯、綠豆的清熱完美結合，能清走體內餘熱，滋陰潤燥，尤其適合經…
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焗芝士三文治
這款三文治外層的麵包煎得脆脆，裡面的芝士熱得流了出來，簡直是大滿足。只需要麵包、牛油和芝士，趁熱享用！
- 麵包 2 塊
- 芝士 1 -1/2 塊 (可以使用水牛芝士（Mozzarella）或其他您喜歡的芝士)
- 牛油 或 人造牛油 可掃均兩塊麵包(單面)
麵包、芝士、牛油
器具：
多士焗爐
- 將牛油塗均兩塊麵包 (單面)
- 先放塗了牛油的麵包在烤爐(多士焗爐)內約2分鐘後
- 反轉其一麵包並放上芝士，將另一塊麵包放在芝士面的另一麵屯包 上 **芝士是放在沒有牛油的兩塊麵包中間 **
- 約再烤一分鐘或看到塗了牛油面的麵包顏色已開始變金黃色即成。
將牛油塗均兩塊麵包(單面)
先放塗了牛油的麵包在烤爐(多士焗爐)內約2分鐘後
反轉其一麵包並放上芝士
將另一塊麵包放在芝士面的另一麵屯包上
芝士是放在沒有牛油的兩塊麵包中間
約再烤一分鐘或看到塗了牛油面的麵包顏色已開始變金黃色即成。
焗 / 烤好的芝士三文治
可加煎蛋與芝士三文治一起
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蘋果陳皮水
蘋果陳皮水是一道傳統的養生飲品，廣泛流傳於中國南方地區。陳皮，即曬乾的橘子皮，自古以來就被認為具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。與蘋果搭配，不僅能增添風味，還能加強其保健作用。這道飲品尤其適合在季節交替、氣候乾燥時飲用，有助於舒緩不適，滋潤身心…
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