芥蘭炒牛肉

冬菰扒生菜

材料 生 菜 半 斤 鮮 菰 1 包 蒜 蓉 1 湯 匙 調味 蠔 油 2 湯 匙 生 抽 1 茶 匙 糖 1 / 2 茶 匙 麻 油 少 許 胡 椒 粉 少...

腐乳炒通菜

通菜 半斤 腐乳 2磚 蒜蓉 2茶匙 糖 適量 麻油  適量 腐乳和麻油用匙羮搓爛成醬狀。 通菜洗淨，可切段。 燒紅鑊，滾油，爆香蒜茸，下腐乳醬爆香。 放入通菜，炒勻至軟身加小糖， 即成。...