• 冬菇 5隻
• 金菇 1 棵
• 白菜仔 半斤
• 蒜頭 2粒
• 薑 3片

• 鹽 半茶匙
• 蠔油 2湯匙…

看全文: >>雙菇扒白菜仔

  棘度: *****

• 茄子 1隻
• 尖椒 3隻
• 蒜 2粒

1. 糖 半 茶匙
2. 鹽 半…

看全文: >>尖椒炒茄子

• 菜心苗 1斤

• 生抽 / 蠔油 小許
• 芝麻油  小許

1. 菜心苗浸洗乾淨(浸泡…

看全文: >>菜芯苗 (白焯)

• 草菇 10 隻
• 秀珍菇 6隻
• 冬菇 2 隻
• 小白菜 1斤
• 蒜頭 6 粒

• 鹽
• 糖
• 蠔油
• 生…

看全文: >>三菇扒小白菜

• 菠菜250克 (約半斤)

• 食油適量
• 蠔油適量
• 鹽適量

1. 菠菜洗淨，用清水浸泡十分鐘…

看全文: >>蠔油菠菜

• 芥蘭 250克
• 西芹 2-3條
• 鮮魷魚 200克
• 薑 適量
• 蒜頭 數粒

• 糖 適量
• 鹽 適…

看全文: >>西芹芥蘭炒鮮魷