

-
叉燒 100 克
-
芥蘭 半斤
-
蒜頭 2 粒

-
鹽 1 茶匙

-
芥蘭洗淨備用
-
叉燒切片備用
-
蒜頭去皮,拍扁備用
-
芥蘭先飛水備用
-
燒熱油鑊,下油,下蒜頭起鑊
-
下芥蘭炒勻,下小量鹽調味
-
放入叉燒片回炒至熱即可放在芥蘭上享用
Related Articles
今日煮意 ( #19 )
合桃炒雞丁 勝瓜炒蝦仁 芥蘭炒臘味 菠菜銀耳湯 ...
今日煮意 ( #185 )
紫菜豆腐湯 枝竹羊腩煲 茄子炆倉魚 芥蘭炒臘味 ...
叉燒炒蛋
(足三至四人的份量) 叉燒 4兩 蛋 3 個 蔥末少許 油 3湯匙 鹽 1/4 茶匙 胡椒粉少許 (可因應個人口味不用) 叉燒切絲或切丁。 蛋打散加入鹽、胡椒粉和叉燒,拌勻。 加油2湯匙在鍋中燒熱,倒入〈2〉炒勻,最後加入蔥末即成。 &nb...
今日煮意 ( #191 )
羅漢果粟米湯 芝士蝦 蝦醬炒肉片 西芹芥蘭炒鮮魷 ...
芥蘭炒鮮魷
芥蘭 半斤 鮮魷魚 200克 薑 適量 蒜頭 數粒 ...