材 料 鯧 魚 1 尾 蔥 1 枝 薑 2 片 油 2 湯 匙

調 味 份 量

鹽 1 茶 匙
酒 1 / 2 茶 匙
胡 椒 鹽 1 / 2 茶 匙

做法

1. 鯧 魚 洗 淨 後 用 蔥 、 薑 、 酒 及 鹽 醃 1 5 分 鐘 。
2. 鍋 中 入 油 將 鯧 魚 放 入 ， 兩 面 煎 成 金 黃 色 就 可 上 碟 ， 沾 著 胡 椒 鹽 吃 味 道 更 好 。

Related Articles/Posts

五味魷魚 材料 魷 魚   2 隻 蔥        1 棵 薑        2 片 調味份量 A. 蔥 粒             1 湯 薑 蓉             1 湯 蒜 蓉             1 湯 紅 辣 椒 粒   1 湯 匙..... 閱讀更多 海鮮/ 海產 26851 瀏覽數

沙茶鱈魚 材料 鱈 魚 1 片 蒜 末 1 湯 匙 蔥 3 棵 薑 3 片 調 味 份 量 酒 1 湯 匙 沙 茶 醬 2 湯 匙 醬 油 1 茶 匙 糖 1 / 2 茶 匙 胡 椒 粉 少 ..... 閱讀更多 魚-蒸,煎 19559 瀏覽數

釀青椒 材料 攪 爛 鯪 魚 肉 4 兩 小 青 辣 椒 3 隻 蔥 粒 1 湯 匙 生 粉 少 許 豆 鼓  1 湯 匙 蒜 蓉  1 茶 匙 調味份量 生 抽 1 / 2 茶 匙 糖 ..... 閱讀更多 海鮮/ 海產 30695 瀏覽數

白灼蝦 材料 鮮 蝦 1 斤 油 1 湯 匙 調味份量 生 抽 3 茶 匙 紅 椒 絲 1 湯 匙 做法 蝦 用 水 沖 洗 乾 淨 。 煲 滾 半 鍋 水 ， 加 １ 湯..... 閱讀更多 海鮮/ 海產 30021 瀏覽數

椒鹽骨   材料 份量 肉 排 12 兩 蔥 1 條〈切 粒〉 薑 蓉 1 湯 匙 蒜 蓉 1 湯 匙 調味 份量 生 抽 1 湯 匙 糖 1/2 茶 匙 胡..... 閱讀更多 豬 肉 36007 瀏覽數