NFW-27｜腦霧朦朦／成日好似未醒
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家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
椒鹽鯧魚
 | 材 料 鯧 魚 1 尾 |
調 味 份 量
鹽 1 茶 匙
酒 1 / 2 茶 匙
胡 椒 鹽 1 / 2 茶 匙
做法
- 鯧 魚 洗 淨 後 用 蔥 、 薑 、 酒 及 鹽 醃 1 5 分 鐘 。
- 鍋 中 入 油 將 鯧 魚 放 入 ， 兩 面 煎 成 金 黃 色 就 可 上 碟 ， 沾 著 胡 椒 鹽 吃 味 道 更 好 。
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NFW-08 | 頭重重｜好似戴住個頭盔
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今日煮意 (#281)
今日煮意（#281） 沙嗲芥蘭牛肉 番茄蘑菇燴肉末 蒜香雞翼西蘭花 3801 湯水推薦：以下三款任選 雪梨無花果水 冬瓜粉絲墨魚滑 花生眉豆蓮藕豬骨湯
蟲草花猴頭菇燉瘦肉湯
📜這道蟲草花猴頭菇燉瘦肉湯是一道溫和而高效的健脾益腎湯品。在氣溫逐漸轉涼的秋末，這道湯不僅能暖胃，還能補氣和增強身體的抵抗力。猴頭菇有「植物肉」之稱，口感軟糯，自古以來被視為健胃珍品；搭配蟲草花…
奶油醬多 / 奶醬醬包
📜牛油煉奶花生醬多士 (Butter, Condensed Milk & Peanut Butter Toast) 和牛油煉奶花生醬包 (Butter, Condensed Milk & Peanut Butter Bread)…
辛香自由醬汁涼拌茄子
🥗這道涼拌茄子是一道展現**「一家人也可以各取所需的美味選擇」**的靈魂冷盤。利用蒸煮保留茄子最天然的甜味與軟糯，配上由芫茜、蒜末與魚露交織而成的「自由醬汁」，酸辣鹹甜交織出極具層次的味覺饗宴。這是不需開火油煙、卻能讓味蕾瞬間覺醒的廚房智慧…
