>>> 推薦食譜
鮮鮑(9孔或澳鮑) (fresh abalone)
鮮鮑肉質厚實彈牙,鮮味濃而帶海洋甘香,常見於清蒸、燜煮、刺身及高級宴客料理之中。
金雞報喜 (紅棗浸雞)
金雞報喜 (紅棗浸雞) ✨ 大吉大利.金雞報曉 ✨ 新年寓意: 「雞」與「吉」諧音,象徵大吉大利 🧧。這道紅棗浸雞利用紅棗的天然清甜提升雞肉鮮味,寓意新的一年鴻運當頭、生活甜美,是華人新年餐桌上「無雞不成宴」的核心菜式! 🛒 食材準備 🐔…
蒜香牛油芝士老虎蝦燴闊麵
🧀蒜香牛油芝士老虎蝦燴闊麵 是一道豪華升級版的家常闊粉意不用意大利麵) 主食,靈感來自經典的奶油白醬海鮮麵。我們選用肉質結實鮮甜的老虎蝦 (大蝦/明蝦),用牛油(奶油) 蒜蓉煎至焦香。燴麵的底醬則是用鮮奶油(忌廉) 和巴馬臣芝士(芝士碎)…
芝士 (Cheese)
🧀 芝士 (Cheese) 精華濃縮 × 補氣潤燥 × 強化牙骨 芝士(奶酪)由牛奶經發酵與濃縮而成,被譽為「乳品中嘅黃金」。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有極強嘅補氣、滋潤、強筋骨功用,能提供密集嘅營養支持,對身體虛損與發育有顯著幫助。…
法式可頌莓果優格咖啡早餐
📜這份巧克力可頌莓果優格早餐套餐,將酥脆的可頌麵包塗抹上香濃的巧克力醬,再搭配一碗清爽的優格,點綴以酸甜的新鮮綜合莓果,最後佐以一杯濃郁的黑咖啡。這是一份兼具口感、風味與營養的西式早餐,無論是在悠閒的週末早晨,或想為自己準備一份特別的早餐時…






