蒸煮菜系列 - 西式煮魚多數用煎或焗的方法，調味用鹽，黑椒，加檸檬汁; 這菜式用中式蒸法再加入黑椒提味，另一滋味...材料：三文魚扒  一塊/ 約半吋厚薑片 5大片調 味 料：黑椒  適量/ 隨口味調多少鹽  少許生粉醬(芡粉醬)&nbsp >>>

春天正是吃菠菜的季節，這道涼拌菠菜粉絲做法簡單，營養豐富，是一道非常不錯的爽口涼拌菜。 材料粉絲 200克菠菜 200克胡蘿蔔 50克洋蔥 50克小蔥 1根大蒜 2瓣乾辣椒 2段鹽 適量雞精 1 茶匙/小勺/約5毫升白糖 1 茶匙生抽 2 茶匙陳醋 3 茶匙香油 1 >>>

健康好貼士：葡萄柚果汁維生素C含量豐富 現今，流行性感冒和傷風是都市人的常患疾病。衆所周知維生素C是一種預防這類疾病的營養素。維生素C還可幫助身體康復，增強人體對鐵的吸收，同時還能堅固身體組織、骨骼和血管。柑橘類水果，如葡萄柚汁含有豐富的維生素 >>>

皮蛋洋蔥炒蛋是一道經典的中式家常菜，做法簡單，營養豐富。皮蛋的鹹香、洋蔥的清甜和雞蛋的滑嫩完美融合，口感層次豐富，讓人回味無窮。材料成份主料：皮蛋 2 個、雞蛋 4 個副料：洋蔥 1 個、鹽 半茶匙、豉油 適量、麻油 適量、胡椒粉 >>>

材 料雞 蛋 3 隻水 1 / 2 杯蝦 皮 3 湯 匙蔥 粒 1 茶 匙調 味 份 量鹽 1 / 2 茶 匙 酒  1 / 4 茶 匙做法蝦 皮 用 水 沖 洗 。蛋 打 散 後 加 入 水 及 調 味 料 ， 用 濾 網 過 濾 氣 泡 後 放 在 可 蒸 的 碟 中 ， >>>

 這道菜名直接描述了食材和烹飪方法，沒有特殊的文化或歷史背景。材料主料：新鮮蝦仁雞蛋青瓜粟米粒鷹嘴豆副料：煙肉蔥花材料的功效或好處蝦仁: 富含蛋白質、低脂肪，提供人體所需的氨基酸和礦物質。雞蛋: 提供優質蛋白質、維生素和礦物質，有助於增強免疫力。青瓜 >>>