住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


魚片雞絲炒銀芽

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊
HealthNo1.com

 

fna-20120810

fno1-materials.png

  • 銀芽 200克
  • 雞肉 100克
  • 炸魚片 100克
  • 蔥 1棵

fno1-spice

  1. 鹽 1/2茶匙
  2. 糖 2/3茶匙
  3. 生抽 1/2茶匙
  4. 米酒 1茶匙
  5. 生粉 1/2茶匙

fno1-method.png

  1. 雞肉洗淨切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘
  2. 銀芽洗淨,拔去頭上多餘部份,泡浸一會後,盛起備用
  3. 炸魚片洗淨切絲,盛起備用
  4. 蔥洗淨切段,盛起備用
  5. 油鍋加入油燒熱,加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用
  6. 鍋內留少許油,倒入銀芽翻炒
  7. 加入蔥段、魚片絲與銀芽同炒
  8. 最後倒回雞肉絲同炒,加入鹽及米酒調味即可

 

fno1-tips.png

  • 可使用雞胸肉或雞脾肉作食材
  • 切雞肉時順肉紋切,肉質不容易散

 

 

foodno1-signoff



Related Articles/Posts

叉燒炒蛋
叉燒炒蛋 簡易菜色 27939 瀏覽數
薑蔥豉油雞
薑蔥豉油雞 簡易菜色 48844 瀏覽數
滑蛋蝦仁炒河
滑蛋蝦仁炒河 粉 麵 8936 瀏覽數
芥蘭炒臘味
芥蘭炒臘味 蔬果瓜菜 12050 瀏覽數
蒜茸肉絲炒西芹
蒜茸肉絲炒西芹 豬 肉 9245 瀏覽數

 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

叉燒炒蛋
叉燒炒蛋 簡易菜色 27939 瀏覽數
薑蔥豉油雞
薑蔥豉油雞 簡易菜色 48844 瀏覽數
滑蛋蝦仁炒河
滑蛋蝦仁炒河 粉 麵 8936 瀏覽數
芥蘭炒臘味
芥蘭炒臘味 蔬果瓜菜 12050 瀏覽數
蒜茸肉絲炒西芹
蒜茸肉絲炒西芹 豬 肉 9245 瀏覽數
皮蛋洋蔥炒蛋
皮蛋洋蔥炒蛋 一人開餐 21629 瀏覽數
蒜子排骨
蒜子排骨 簡易菜色 12251 瀏覽數
洋蔥豬扒
洋蔥豬扒 肉類-西式 28302 瀏覽數
洋蔥豬扒
洋蔥豬扒 豬 肉 42806 瀏覽數
西芹芥蘭炒鮮魷
西芹芥蘭炒鮮魷 蔬果瓜菜 10886 瀏覽數
簡易菜色

一煲熱辣辣又香噴噴的"鮮百合鴛鴦臘腸煲仔飯" 臘腸米飯滲了臘腸香味,會較油膩,而加入清雅百合,正好作平衡   鮮百合處理方法: 用刀把朵百合根切掉,把外面發黃的部分削掉。將百合放在水下沖洗,沖洗掉外面的泥沙;...

簡易菜色

材料: 鯇魚腩 一塊 輔料: 欖角(適量切小塊) 豆豉(適量) 陳皮(可加) 薑 3-4片 調味:   蒸魚豉油 / 自己調配的豉油      做法: 將豆豉、欖角混合後 ( 放入陳皮絲...

簡易菜色

簡單易煮 老小愛吃 材 料: (3~4人份量) 雞翼 8隻 洋蔥 1個 (大) 香菇 少許 (切片) 醃料/調味料: 薑 3片 (切絲) 冰糖 半粒/少許 豉油/醬油/生抽 1茶匙/ 少許 胡椒粉 少許 麻油 少許 做...

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 554 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

相關 /類似資訊

叉燒炒蛋

閱讀更多 »