吞拿魚 (Tuna)三 16, 2026《食材指南》48Food No.1 < 🐟 吞拿魚 (Tuna) 補氣健身 × 益智補腦 × 滋養心血 吞拿魚(金槍魚)肉質豐厚,含有極高嘅優質蛋白質、DHA 及 EPA。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具備補氣健身、益智補腦同滋養心血嘅功效,係提升腦力與體能嘅上佳食療食材。… 點 看 >> 食譜
苦瓜肉碎炒蛋九 19, 2025時蔬鮮果880YouareChef 📜苦瓜炒蛋是廣東家庭常見的家常菜,做法簡單,味道甘香。這道菜的靈感來自於傳統的苦瓜炒蛋,但我們加入了肉碎(絞肉),讓口感更豐富,味道更有層次。苦瓜的甘苦與雞蛋、肉碎的鹹香完美結合,即便是怕苦的朋友也能輕鬆入口。這不僅是一道美味的下飯菜,更是… 點 看 >> 食譜
薏米綠豆湯(清熱解毒、祛濕消腫)三 23, 2026季節養生湯254Food No.1 薏米綠豆湯屬夏季清熱祛濕代表湯水,特別適合天氣炎熱、濕氣重或容易感到疲倦乏力人士飲用。綠豆清熱解毒,薏米利水祛濕,湯味清爽順口,是夏日消暑養生的經典選擇。 薏米綠豆湯——清熱解毒、祛濕消腫的夏日清爽湯水 (Job's Tears and… 點 看 >> 食譜
港式菠蘿包夾牛油七 06, 2025早餐 & 早午餐2041Food No.1 📜港式菠蘿包(又稱菠蘿油)是香港茶餐廳文化的標誌性甜點,享譽全球。它的精髓在於外層金黃酥脆、狀似菠蘿(鳳梨)表皮的酥皮,內裡則是鬆軟的麵包,再夾上一大塊冰冷的厚切牛油(奶油)。當熱騰騰的菠蘿包遇上冰涼的牛油,那種冰火交融、外酥內軟的獨特口感… 點 看 >> 食譜
菠蘿西芹芯牛肉粒六 09, 2025快手菜 / 簡易料理1601家慧 📜這道菜靈感來自傳統的中式甜酸風味,將熱炒牛肉與西芹芯和鮮菠蘿🍍 結合,酸甜開胃、色香味俱全,亦是一道充滿生機與夏日感的時令料理。 🧂 材料 主料: 牛肉粒(建議選用牛臀或牛肩位)150 克 菠蘿(新鮮)100 克,切件… 點 看 >> 食譜
蘑菇紹菜豆卜蛋花湯三 01, 2026簡易湯756DIY 這是一道讓人感到無比安心的家常快手湯。蘑菇的鮮美與紹菜(大白菜)的清甜在滾燙的湯水中交融,蛋花如雲朵般散開,而肉碎的加入則增添了實在的肉香。家慧說,如果當天想增加飽足感與色彩,隨手加入幾塊南瓜,金黃的色澤能讓這道湯水瞬間變得豐盛溫馨,是守護… 點 看 >> 食譜
去濕低糖中式甜品 (清熱養生篇)九 10, 2025小食甜點1007家慧 📜 這道近期很流行的「去濕大滿貫」低糖中式甜品,靈感源於亞洲地區對養生祛濕的重視,特別在潮濕悶熱的季節或感覺身體沉重時,這碗甜品能有效幫助身體排走多餘濕氣。我們將多種具備健脾去濕功效的食材巧妙組合,包括清熱解毒的綠豆、滋陰養顏的桃膠… 點 看 >> 食譜