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簡易湯
鹹排骨椰菜紅蘿蔔蜜棗湯:清甜回甘的驚喜
20 1月 2026
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🥗這道湯水展現了食材「原力配搭」的奧妙。醃製過夜的鹹排骨釋放出深層的鮮味,與椰菜、紅蘿蔔的天然清甜交織。加入蜜棗與甘...
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人參鹿茸雞湯(大補元氣、益腎壯陽)
人參鹿茸雞湯——大補元氣、益腎壯陽的滋補湯水 (Ginseng, Deer Antler and Chicken Soup) 【煮對食啱】本道湯水 855 密碼拆解: 8味原素五行五色對應食材生活保養重點相生效益 甘 土 黃 人參 /…
青蘿蔔 (Green Radish)
🥕 青蘿蔔 (Green Radish) 清肝明目 × 健脾化痰 × 煲湯消滯聖品 青蘿蔔皮翠肉青,口感清脆。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有疏肝理氣、清肺化痰同健脾消食嘅功用,係廣東家常「青紅蘿蔔湯」中不可或缺嘅靈魂食材。
滋味蕃茄燴肉粒
📜這道蕃茄燴肉粒蛋炒飯,靈感來自於香港經典的「碟頭飯」文化,將酸甜開胃的蕃茄燴肉粒,配搭金黃鬆散的蛋炒飯,一碟飯就能滿足全家人的胃口。它既可作為一道美味的家常菜,也能成為快速方便的午餐或晚餐選擇。蕃茄的酸甜與肉粒的鮮美完美融合,加上蛋炒飯的…
今日煮意 (#290)
今日煮意(#290) 咖哩牛肉燴粉絲奶油白菜心 鹹魚蒸肉餅 (2024) 香煎火腿扒佐雙蔬 湯水推薦:以下三款任選 合掌瓜海鮮菇炆粉絲 三文魚番茄西芹湯 粉葛扁豆排骨湯
陳皮 (Dried Tangerine Peel)
🍊 陳皮 (Dried Tangerine Peel / Chenpi) 理氣健脾 × 燥濕化痰 × 越陳越香 陳皮係由柑皮經風乾陳化而成。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有理氣健脾、燥濕化痰同中和寒性嘅功用,係廣東料理與養生湯水嘅靈魂。

















