歐姆蛋 (Omelette)
📜歐姆蛋（Omelette）是一道世界聞名的雞蛋料理，以其快速、簡單和多變的特性而廣受歡迎。基本上，歐姆蛋是由打散的雞蛋在平底鍋中煎製而成，可以保持其柔軟的質地，並可以根據個人喜好在其中加入各種餡料，如芝士（起司）、火腿、蔬菜、蘑菇等，使其…
 |
|
芫茜滾湯
材料:
- 芫茜 2札/8-10棵
- 薑 3-5片
調味:
- 鹽 1/2茶匙 /隨個人
做法:
- 用雞髀起肉後的雞髀骨和700亳升清水煮滾約15分鐘,
- 撈去浮沫,
- 放入已洗淨連根的芫茜和數片薑滾五分鐘,即可享用.
芫茜功效：
對舒緩消化不良有甚好功效，亦可驅風解毒、利尿通便。其他功效如下：
• 抗炎及舒緩痛楚
• 含類胡蘿蔔素對眼睛健康好
• 預防皮膚衰老和減少皮膚發炎、
• 抗氧化功效高
• 含豐富的維他命Ｋ，可降膽固醇水平和平衡血壓
Read More
加載更多湯水
想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇
>>> 推薦食譜
今日煮意 (#293)
今日煮意（#293） 爆炒雞丁 富貴盈門鮑魚雞煲 西蘭花椰菜花番茄 湯水推薦：以下三款任選 花生眉豆蓮藕豬骨湯 鮮茄紫菜蛋花湯 三葉櫻花蝦豆腐味噌湯
咖央多士 ( 東南亞風味 )
📜咖央多士（Kaya Toast），是新加坡和馬來西亞等地非常經典且受歡迎的早餐或下午茶點心。它以烤至金黃酥脆的薄片多士(吐司) 為基底，塗抹上香甜濃郁的咖央醬 ( Kaya，一種以椰奶、雞蛋和糖製成的椰子醬)，再夾入一片冰涼的牛油…
今日煮意 (#268)
今日煮意（#268） Miso 味噌牛肉豆腐 蠔仔油條 牛肝蕈豆腐鬆 湯水推薦：以下三款任選 三葉櫻花蝦豆腐味噌湯 胡椒豬肚雞湯 鴨嘴梨無花果水
奶油乳酪醬拌義式寬麵
「Fettuccine Alfredo」起源於義大利羅馬，由餐廳老闆阿爾弗雷多·迪·萊利奧（Alfredo di Lelio）於 20…
