五月糉-心思配健康

端陽佳節將至，糉子飄香。為滿足追求健美的新一代，以下為大家介紹五種不同風格，健康有營，鹹甜濃淡一應俱全的粽子!  於傳統風味，匯入新意，將各款天然素材融合粽香，成份天然，不含防腐劑，讓應節美食內涵更豐富。

「豐收養生素糉」- 健康滋味 - 重 340克
棄用咸蛋黃、豬腩肉等肥膩餡料，首創改以健康高纖的五殼十豆為材料，口感輕怡卻不失雅緻。九兩重的粽子採用精選優質糯米、粘米、黑糯米、生意米、麥米，以及海烏豆、赤小豆、三角豆、珠豆花生、眉豆、紅豆、馬豆、紅腰豆、蓮子、綠豆，含多種營養，吃起來口感豐富，嚼勁源源不絕。
淡淡米香跟醇厚豆香於口腔交纏，清澈淡雅的滋味，絲毫不蓋竹葉精華，那股自然幽香隱隱透出。其選材雖多，味道卻層次分明、絕不複雜，令人驚喜的是每口嚐到的滋味及質感不盡相同，再呷口淡茶，齒頰留香，餘韻卓卓，頗有古雅淡樸之感，味道絕不遜於傳統肉餡糉﹗

「丹桂飄香鹼水糉」- 甘飴花香 - 重 300克
鹼水糉外層散滿片片上海優質糖桂花，經白糖脆製，吃起來滲出縷縷馥郁甜香，內層棄用甜膩的紅豆沙或蓮蓉餡，改配味道清新的綠豆蓉，經焗製後炒至乾身，蒸起來令糉身更堅挺，口感更厚實。糉餡選用頂級越南咸蛋黃，質感粉綿，味道甘香，濃厚鹹香於舌間融化、漫延。

「艷紫嫣紅相思粽」- 傳統的不平凡 - 重 340克
於傳統鹹肉粽上發揮創意，外層選用糯米、紫米及紅豆，入口綿軔，口感遠較傳統淨糯米皮豐富。而糉餡內含足料完隻咸蛋黃、肥瘦相間之下面肉及蓮子粒，蛋黃油香與肉香融為一體，於齒頰溶化，吃得人滿口生香，卻絲毫不覺膩滯感，滋味悠長久遠﹗

「玲瓏八寶糉」- 葷香誘惑 -重 520克
此糉專門為嗜味者而設。餡料份量十足，選用瑤柱、原隻泰國大乾蝦、冬菇、柳梅燒肉、下面肉、咸蛋黃、蓮子粒、綠豆共八款上等靚料，細嚼下肉香四溢，竅門在於自家燒製柳梅肉，選用豬背骨至豬腩排間肉質最鮮嫩勻渾的部分，口感細軟腍滑，而瑤柱及蝦乾亦香口惹味，滋味濃厚，挑開外層糯米，豐富的八寶料溢出，吃起來極具滿足感﹗

「金牌咸肉糉」- 不一樣的滋味 重 - 340克
綠豆比例更豐富，份量較坊間多出兩成，蓮子亦蒸得粉口，豆香充足。以下面肉取代成本較低的肥肉，肉絲細細相間，吃起來肉味較濃，卻不會滿嘴是油，鹹蛋黃亦選用上等越南貨，金黃飽滿，入口即化，而糯米亦炮製得不腍不漿，盡吸餡料味道精華。

以上端午糉系列更特設獨立包裝及精緻大方的禮盒裝。

資料由商戶提供 : 蛋撻王