今日煮意 (#275)

多春魚魚身細小，魚籽口感明顯，常見於香煎、燒烤、炸物及日式小食料理之中。

咖哩粉由多種香料混合而成，香氣濃郁，常用於咖哩菜、炒飯、炒麵、燉菜與醃肉之中，能迅速建立風味主調。

蕎麥麵帶穀物香與輕微彈性，常見於冷麵、湯麵及日式主食配搭之中。

花椒油帶麻香與辛香油香，常見於涼拌、蘸料、麵食及川味料理之中。

榛子帶濃郁堅果香與脆口感，常見於甜品、朱古力、烘焙及果仁零食配搭之中。

🫘 綠豆 (Mung Bean) 夏季解暑王 × 清熱解毒 × 排毒利尿 綠豆係極佳嘅清熱消暑食材。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有強大嘅清熱解毒、利水消腫功用，能有效排除體內暑氣同毒素，係維持夏季健康嘅必備食材。

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瑪卡粉由瑪卡根磨製而成，常見於飲品、早餐碗及健康配搭之中。