食物園

鷹嘴豆粉帶淡淡豆香與粉感，常見於煎餅、烘焙、濃湯及素食料理配搭之中。

乾墨魚海味濃縮，香氣鮮明，常見於煲湯、燜煮、粥品及家常乾貨料理之中。

乳清蛋白多為粉末狀，常見於沖調飲品、奶昔、早餐杯及運動後補充配搭之中。

  🤍 白芝麻 (White Sesame) 滋陰潤燥 × 健胃保肝 × 點睛鮮香 白芝麻香氣芬芳且口感脆滑。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有滋陰潤燥、養血止血同補益脾胃嘅功用，係日常料理中不可或缺嘅提香提神食材。

🍅 蕃茄膏 (Tomato paste)濃縮蕃香 × 微酸開胃 × 提升醬汁層次蕃茄膏係由成熟番茄濃縮製成嘅調味材料，味道濃郁，帶天然酸香與鮮甜感。喺日常煮食中，適合用於醬汁、燴煮、湯底、焗烤與西式料理，能令菜式味道更集中、更有層次。①資料 | ②屬性 | ③功用 | ④處理 | ⑤探索①

豬皮質地彈韌帶膠質感，常見於滷水、燜煮、湯品及凍食配搭之中。

羅宋湯底帶番茄酸香與蔬菜甜味，常見於羅宋湯、燉菜、意粉湯及西式家常湯品之中。

🍌 香蕉 (Banana) 快樂水果 × 潤腸通便 × 能量補給 香蕉口感綿軟，係天然嘅能量來源。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有清熱潤肺、潤腸通便同調節心情嘅作用，富含鉀離子，有助於維持心臟與肌肉機能正常。

蜆肉細嫩鮮甜，湯汁帶濃郁海味，常見於煲湯、蒸煮、炒菜及家常貝類料理之中。