住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


芹菜炒豆乾

food-tt-20000122c01.jpg (6511 bytes)

材料份量

  • 芹 菜 半 斤
  • 豆 乾 3 塊
  • 油 2 湯 匙

調味份量

  • 鹽 少 許
  • 麻 油 少 許

做法

  1. 芹 菜 去 除 老 葉 切 成 3 公 分 長 段 , 飛 水 , 瀝 乾 待 用 。 豆 乾 切 絲 。
  2. 將 2 大 匙 的 油 入 鍋 , 放 入 豆 乾 煸 炒 一 下 。
  3. 再 倒 下 芹 菜 放 入 鹽 及 麻 油 , 翻 炒 均 勻 就 行 了 。

蒜蓉菠菜

fno12023012901

 

材 料 份 量

  • 菠 菜 半 斤( 一人份量) / 一 斤( 2人份量) / 
  • 蒜 3 粒, 可切片或拍開
  • 油 1 湯 匙

調 味 份 量

  • 鹽 1 / 2 茶 匙
  • 可加雞汁或鮮露 (隨自己口味調)

 

做 法

    1. 菠 菜 徹 底 洗 淨 , 用 手 撕 成 小 塊 。
    2. 蒜 拍 開 或 切 成 蓉 (如喜歡吃蒜) 。
    3. 熱 鍋 下 油 , 加 入 蒜 蓉 、 菠 菜,翻 炒 一 會 至 軟 身,贊 料 酒 及 調 味,拌 勻 上 碟。

 

 

蔬果瓜菜

小白菜半斤 薑片 3 - 4 片 鹽 半茶匙 洗淨小白菜,盛起備用 薑去皮切片,拍扁備用 燒熱油鑊,下油,下薑片起鑊,倒入小白菜拌炒 下鹽調味拌均,即可上桌    

蔬果瓜菜

材料份量 芹 菜 半 斤 豆 乾 3 塊 油 2 湯 匙 調味份量 鹽 少 許 麻 油 少 許 做法 芹 菜 去 除 老 葉 切 成 3 公 分 長 段 , 飛 水 , 瀝 乾...

蔬果瓜菜

髮菜 少許 芥菜 半斤 薑片 5片 鹽 少許 糖 少許 生粉 1...

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

© 2024 www.FoodNo1.com 自1999面世, 備有10,000 飲食和食譜資料.