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樹子炒水蓮

樹子炒水蓮樹子炒水蓮是一道經典的家常菜,做法簡單,營養豐富。樹子富含維生素C和礦物質,水蓮富含維生素C和鐵,兩者搭配食用,具有補血益氣、清熱解毒的功效。材料成份主料:水蓮200克,樹子10克副料:油、鹽、糖、蒜末材料和菜色調味水蓮洗淨,切段樹子洗淨油、鹽、糖、蒜末適量材料份量適合多少人食用此食譜的材料份量適合2-3人食用。烹飪方法步驟將水蓮洗淨,切段;樹子洗淨備用。鍋中熱油,爆香...>
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黃金蒜上湯菠菜

gold-garlic-spinach菠菜 1 斤蒜頭 十數粒 上湯 1 碗鹽 適量 菠菜浸洗乾淨(浸泡時間多一點時間,以清除農藥或化肥)...>
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勝瓜雲耳炒鮮百合

lily-fried-loofah雲耳 50克勝瓜(絲瓜) 2隻鮮百合 100克洋蔥 1隻蒜頭 2 粒  鹽 半 茶匙麻油 1 茶匙紹酒 1 湯匙生粉水...>
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啫啫生菜煲

gg-lettuce唐生菜 半斤 蒜頭 2 粒 辣椒 1-2 隻 鹽 半 茶匙 紹酒 1 湯匙...>
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金銀蒜蒸勝瓜

garlic-steamed-loofah勝瓜 3支 蒜頭 10粒 蔥花 適量   鹽 半茶匙 糖 半茶匙 胡椒粉 半 茶匙   勝瓜清洗乾淨,削皮,只選用高度相約部份,切段成圓柱狀,平均鋪在碟上備用 蒜頭切成蒜茸,一半炸成黃金蒜,加入調味料與生蒜拌均成金銀蒜...>
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椒絲腐乳唐生菜

fna-20120802 唐生菜 半斤 腐乳 2磚 紅辣椒 2隻 蒜頭 2粒 糖 半茶匙 唐生菜撕開成小塊,浸洗乾淨備用 紅辣椒切絲 蒜頭去皮,拍扁 腐乳搓爛成醬狀 燒熱油鑊,下油,蒜頭起鑊,倒入腐乳爆香 加入唐生菜炒勻,加糖調味 最後加入紅椒絲,炒勻即可上碟 腐乳本身已有鹹味,故無須下鹽 加點糖,可中和腐乳的鹹味    

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fai ce 0606 1350 130p我是你的「FoodNo1 Ai 助手」,簡稱「FAi」,大家都叫我「發仔
我會為你貼心建議天天不同[三餸一湯]! 👉 將在6月為你服務 👨‍🍳,敬請期待!

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