杏脯 (Dried apricot)三 17, 2026食物園 (食材500+)149Food No.1 杏脯由杏果乾燥而成,色澤金黃或橙黃,味道酸甜鮮明,常見於零食、乾果拼盤、甜品與烘焙應用。 點 看 >> 食譜
杏仁 (Almonds)三 17, 2026食物園 (食材500+)149Food No.1 杏仁帶清香堅果味與微微甘甜,常用於甜品、飲品、糕點與果仁配搭料理,是日常常見的果仁食材之一。 點 看 >> 食譜
櫛瓜 (翠玉瓜) (zucchini)五 30, 2026食物園 (食材500+)112Food No.1 櫛瓜 (翠玉瓜) 肉質細嫩清甜,水分充沛,常見於炒菜、滾湯、烤焗及輕食沙律料理之中。 點 看 >> 食譜
海底椰無花果瘦肉湯 (潤肺止咳、清熱潤燥)三 23, 2026季節養生湯448Food No.1 海底椰無花果瘦肉湯屬清潤養肺型夏日湯水,特別適合天氣炎熱乾燥、喉嚨不適、容易口乾或想飲得清甜順口的人士。海底椰清潤生津,無花果甘甜潤肺,配合瘦肉後湯底更柔和順喉,是夏季非常實用的家常清潤湯水。… 點 看 >> 食譜
煙肉爆炒鮮摘青椒十一 04, 2025時蔬鮮果618YouareChef 🌶️這是一道快速、簡單卻充滿鑊氣(鍋氣) 的家常菜,將香氣濃郁的 Bacon(煙肉/培根) 與爽脆的青椒結合。Bacon(煙肉)… 點 看 >> 食譜
番茄奶油白菜韓式牛骨湯麵十一 04, 2025粉麵天地492DIY 🍅番茄奶油白菜韓式牛骨湯麵 是一道融合了清爽、濃郁和養生元素的創新湯麵,它以中式的新鮮番茄的天然酸甜湯為基底。搭配口感軟嫩、葉質柔軟的家常優選蔬菜——奶油白菜,以及即食麵… 點 看 >> 食譜
蒜香牛油芝士老虎蝦燴闊麵十一 04, 2025西式麵食575DIY 🧀蒜香牛油芝士老虎蝦燴闊麵 是一道豪華升級版的家常闊粉意不用意大利麵) 主食,靈感來自經典的奶油白醬海鮮麵。我們選用肉質結實鮮甜的老虎蝦 (大蝦/明蝦),用牛油(奶油) 蒜蓉煎至焦香。燴麵的底醬則是用鮮奶油(忌廉) 和巴馬臣芝士(芝士碎)… 點 看 >> 食譜