椒絲腐乳通菜九 24, 2025時蔬鮮果530YouareChef 📜 椒絲腐乳通菜是一道極具廣東風味的家常小炒。靈感來自於對腐乳的巧妙運用,將其獨有的鹹香與通菜的爽脆清甜相結合。腐乳經過搗爛和調味後,能完美地裹在每一條通菜上,搭配少許辣椒和蒜蓉 (蒜末)… 點 看 >> 食譜
惹味豬扒奄列五 03, 2025早餐 & 早午餐930家慧 這道菜結合了香煎入味的豬扒條與滑嫩的雞蛋奄列,提供鹹香軟滑的美味體驗。搭配鬆軟的鬆餅或香脆的烤麵包,為主食帶來多樣選擇,適合追求快速且滿足感餐點的人士。 吸引力評分:4 / 5 分 材料 主料: 雞蛋:3 個 豬扒:1 塊(約 150… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#277)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意273FAi 今日煮意(#277) 手撕雞鴨 原鮮味煎帶子 鷹嘴豆生菜雞蛋炒粟米 湯水推薦:以下三款任選 奶油白菜蓮藕湯 白苦瓜排骨湯 冬瓜粉絲墨魚滑 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#289)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意263FAi 今日煮意(#289) 創意涼拌燴粉絲萵筍 鹹蛋肉餅蒸鮮蟹 蘆筍- 3分鐘煮好 湯水推薦:以下三款任選 香煎肉餅燴娃娃菜粉絲 鹹蛋大豆芽豬排骨湯 金玉滿堂湯 點 看 >> 食譜
鮮蝦墨魚海鮮粥十一 20, 2025粥品精選74DIY 🥣海鮮粥是一道暖胃、滋補的港式或廣東式粥品,特別適合生病或天氣轉涼時享用。這道粥的關鍵在於粥底的綿滑和海鮮的極致新鮮。我們選用大蝦(草蝦/明蝦)和墨魚(魷魚/花枝)作為主料,搭配薑絲和高湯(上湯),將粥底熬煮至米粒「開花」狀態。海鮮在最後加… 點 看 >> 食譜
金黃臘味蘿蔔薯仔餅十二 16, 2025時蔬鮮果60YouareChef 🍳這道「金黃臘味蘿蔔薯仔餅」是一款結合了傳統蘿蔔糕風味與現代煎餅口感的創意家常點心。它巧妙地利用了薯仔(馬鈴薯)天然的澱粉質來增加餅身的粘合力與焦脆感,再搭配臘肉、臘腸粒,讓每一口都散發出濃郁的油脂香味。這道菜外脆內軟,深受家庭讀者喜愛。… 點 看 >> 食譜
喜醬快炒羅馬生菜十一 23, 2025時蔬鮮果81DIY 🥬這是一道極速完成的家常蔬菜,羅馬生菜(長葉萵苣)的口感比一般生菜(萵苣)更為爽脆,非常適合大火快炒。菜式以您自選的「喜醬」調味,能快速為餐桌增添一道平衡油膩、清爽可口的綠色菜餚。這道菜的重點在於掌握「鑊氣」,用大火在極短時間內完成烹調,以… 點 看 >> 食譜