家的味道·食譜2月 23, 2026「轉煮意‧自己揀」 339 「今日食乜好?」FoodNo1 將 27 年美食智慧轉化為互動體驗,由家味煮飯人帶領,找尋最適合家人的幸福靈感。 /* 強制移除左右 Margin,釋放被浪費的空間 */ .t3-mainbody .container, #t3-mainbody .container, .container,…
黑芝麻糊配油炸鬼七 09, 2025早餐 & 早午餐624Food No.1 📜黑芝麻糊配油炸鬼是經典的港式及中式早餐組合,深受大眾喜愛。香濃幼滑的黑芝麻糊,散發著濃郁的芝麻香氣,口感溫潤。搭配外酥內軟、帶有嚼勁的油炸鬼(油條),將油炸鬼浸入溫熱的芝麻糊中,讓其吸飽香甜的糊漿,每一口都是鹹甜交織、口感豐富的美味。這不… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#260)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意438FAi 今日煮意(#260) 臘味芽菜芙蓉蛋 蒜蜜焗排骨 鴛鴦菜南乳炆粉絲 湯水推薦:以下三款任選 奶油椰菜花英式蜆週打湯 金沙蒜香節瓜肉丸粉絲湯 馬齒莧瘦肉湯 點 看 >> 食譜
淮山杞子黨參雞湯十 28, 2025季節養生湯221Food No.1 這是一道最能體現「溫補」力量的冬季靚湯。淮山與黨參的「土」性平穩,配合杞子的「木」性滋養,能精準調校冬日容易出現的疲勞與畏寒。這不只是藥材的堆疊,而是食材性格的完美補位。 這道湯水是 Foodno1.com… 點 看 >> 食譜
日式味噌滑肉烏龍麵六 28, 2025粉麵天地800家慧 📜這道味噌肉片烏冬是一道快速又美味的家常麵食,靈感來自於日式味噌湯的溫潤,結合了中式料理中常見的肉片與烏冬,口感豐富且營養均衡。尤其適合忙碌的家庭主婦和上班族,短短15分鐘就能享用到暖呼呼的美味,是應對快速晚餐或午餐的最佳選擇。味噌的鹹香與… 點 看 >> 食譜
乾炒節瓜蝦米十二 17, 2025快手菜 / 簡易料理318YouareChef 🥒乾炒節瓜蝦米是屋企最平凡卻最考功夫的家常菜。它利用了節瓜(毛瓜)的清甜爽口,與蝦米(開洋)的惹味鹹香完美結合。這道菜不加水悶煮,而是透過「乾炒」技術鎖住食材本味。節瓜具有健脾去濕、生津止渴的功效,非常適合在香港潮濕的回南天或炎熱夏季食用,… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#270)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意356FAi 今日煮意(#270) 魚露蒸雞 蘆筍蝦仁 西蘭花肉碎扒豆腐 湯水推薦:以下三款任選 皮蛋芫茜湯 滋潤腰果甘荀粟米湯 鹹蛋黃炒鮮蝦節瓜粉絲 點 看 >> 食譜
鮮奶粟米片配水果七 09, 2025早餐 & 早午餐813Food No.1 📜鮮奶粟米片(玉米片)搭配新鮮水果,是一款全球通行的經典快速早餐。它以其簡單、方便和清爽的口感而深受歡迎。酥脆的粟米片浸泡在冰涼的鮮奶中,搭配各式色彩繽紛、酸甜可口的新鮮水果,不僅能迅速補充能量,更提供了豐富的維他命和膳食纖維。這是一份適合… 點 看 >> 食譜