每週煮意 (#51)
臘腸臘肉北菇蒸雞 蠔仔炒蛋 欖菜豉蒜蒸倉魚配惹味椰菜花 南瓜王子菇海帶味噌湯 蒜蓉豉油豬扒 慢煎誘人雞翼 意式芝士白汁蛤蜊 金沙蒜香節瓜肉丸粉絲湯 牛肉粒薯仔 蝦仁帶子蒸蛋白 蒜泥白肉家常菜 鴨嘴梨無花果水 醬香肉粒扒豆腐 粟米魚柳…
芝士薯蓉
 | 材料薯 仔 ( 去 皮 ) 2 磅 | 調味份量芝 士 4 片 |
做法
- 薯 仔 放 在 大 鍋 中 煮 ， 不 用 上 蓋 ， 煮 至 薯 仔 軟 淋 ， 瀝 乾 。
- 薯 仔 搗 爛 加 入 雞 精 及 其 他 材 料 拌 勻 。
- 將 做 法 2 . 的 薯 蓉 放 在 碟 內 ， 放 芝 士 片 在 薯 蓉 上 。
- 放 入 微 波 爐 中 以 高 溫 焗 2 分 鐘 ， 即 可 食 用 。
 |  |
| 薯 仔 | 蒜 蓉 |
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