今日煮意 (#298)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意352FAi 今日煮意（#298） 眉豆香草炆雞 蒸澳洲烏頭魚 南瓜雲耳香菇 湯水推薦：以下三款任選 西芹紹菜海鮮菇肉片湯 胡椒豬肚雞湯 冬瓜盅 點 看 >> 食譜
蕃茄忌廉沙律十二 02, 2025沙律 / 沙拉104Food No.1 🍅蕃茄忌廉沙律（番茄奶油沙拉）是一道製作極其簡單、口感清爽的家常涼菜。它利用了新鮮番茄（蕃茄）的天然酸甜多汁，搭配清爽的奶油基底醬汁（例如：蛋黃醬、乳酪或淡忌廉），風味溫和，口感滑順。這道沙律（沙拉）色彩鮮豔，富含維生素，非常適合在夏季或搭… 點 看 >> 食譜
豆豉辣油蒸倉魚十 20, 2025魚鮮料理347Lily 🌶️蒸魚是中華料理中，最能體現食材新鮮度的烹調方式。這道「豆豉蒜泥辣油蒸倉魚」是傳統蒸魚的改良版，結合了鹹香的豆豉、濃郁的蒜泥，以及少許辣油的香辣風味。豆豉的發酵香氣能極大地提升魚肉的鮮甜，而蒜泥和辣油則帶來豐富的層次感，讓這道家常蒸魚變得… 點 看 >> 食譜
辣椒葉炒蛋九 15, 2025快手菜 / 簡易料理878YouareChef 📜大家對辣椒的果實耳熟能詳，但您嚐過辣椒的嫩葉嗎？這道「辣椒葉炒蛋」是許多客家菜或東南亞家常菜中的隱藏美味！若您能從後院的辣椒樹上現摘即炒，那份極致的新鮮度是市面上難以比擬的。葉片飽含生氣，保留了最原始、最濃郁的清香與微甘，與滑嫩的雞蛋一同… 點 看 >> 食譜
付費訂閱價目九 09, 2025訂閱專區538Food No.1 🍲付費訂閱FoodNo1 每天新煮意 自 1999 年成立至今 26 年食譜實庫 + 持續的煮意內容更新 × 無廣告瀏覽 免費 vs 付費：功能比較 功能 / 專區免費登記付費訂閱 無廣告干擾瀏覽 ✅ ✅ 「今日菜式」推薦（首頁） ✅ ✅… 點 看 >> 食譜
鮮脆萵筍條六 28, 2025涼拌菜 / 前菜651家慧 這道鮮脆萵筍條以其清爽的口感和簡單的製備方法，在炎熱的天氣或作為開胃小點時非常受歡迎。它最大程度地保留了萵筍本身的鮮甜和清脆，通過簡單的鹽糖處理，使其口感更佳。 吸引力評分：4 / 5 分 菜名由來… 點 看 >> 食譜
清熱養生冬瓜盅七 05, 2025清熱湯890MagSek 📜炎炎夏日，一碗清甜消暑的冬瓜盅是家庭餐桌上的最佳選擇！這道家常燉冬瓜盅，不僅能為家人帶來滋潤，其清熱利濕的功效也符合現代養生概念。我們將選用新鮮冬瓜作為容器，搭配鮮甜的蝦仁、肉碎（絞肉）及菇菌，用簡單的蒸煮方式，將食材的精華完美融入湯中，… 點 看 >> 食譜
