菜心 (Chinese Flowering Cabbage)三 14, 2026《食材圖書館》22Food No.1 🥬 菜心 (Chinese Flowering Cabbage) 清甜軟嫩 × 補益五臟 × 廣東人最愛 菜心係廣東人餐桌上嘅「長駐客」,口感清甜且纖維細嫩。喺 NFW… 點 看 >> 食譜
煙肉爆炒鮮摘青椒十一 04, 2025時蔬鮮果214YouareChef 🌶️這是一道快速、簡單卻充滿鑊氣(鍋氣) 的家常菜,將香氣濃郁的 Bacon(煙肉/培根) 與爽脆的青椒結合。Bacon(煙肉)… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#263)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意581FAi 今日煮意(#263) 番茄蒸肉排 涼拌皮蛋青瓜 惹味蒜香蝦 湯水推薦:以下三款任選 三文魚番茄南瓜湯 紫菜豆腐滑肉羹 羅漢果紅蘿蔔粟米水 點 看 >> 食譜
生炒風味臘味糯米飯 × 醒胃番茄蛋花湯組合餐十二 19, 2025各式飯類150家慧 📜這套組合是專為現代忙碌生活設計的「身體平衡公式」。臘味糯米飯提供堅實的能量基底,透過糯米的溫補與臘味的鹹鮮溫暖脾胃;而番茄(番茄)蛋花湯則發揮「酸甘化陰」的作用,利用番茄的酸性平衡糯米的油膩感,達成消化與營養吸收的雙重效益。 ☯️🥗【… 點 看 >> 食譜
西蘭花(Broccoli)十二 07, 2025根莖類196Food No.1 🥦 西蘭花(Broccoli) 翠綠 × 爽口 × 中西料理都啱用 西蘭花係好多家庭餐桌上嘅「指定綠色菜」,可炒、可灼、可焗, 由中式乾炒牛肉,到西式焗芝士都有佢嘅身影。 ① 食材基本資料 🧂 名稱/分類… 點 看 >> 食譜
洋蔥(Onion)十二 07, 2025根莖類177Food No.1 🧅 洋蔥(Onion) 香甜 × 提味 × 西中菜都合用 洋蔥煮熟後會變得軟甜,無論係西式焗飯、焗菜,還是中式炒牛肉、 炒蛋、炒雜菜,一粒粒焦糖色洋蔥,都可以令餸菜香味加深一級。 ① 食材基本資料 🧂 名稱/分類… 點 看 >> 食譜