鹹豆漿 七 09, 2025 早餐 & 早午餐 206 Food No.1 📜鹹豆漿是台灣和上海等地區非常經典的傳統早餐,以其獨特的鹹香風味和溫暖的口感而深受喜愛。它並非一般的鹹味豆漿,而是透過加入醋或醬油,使熱豆漿中的蛋白質凝結成類似豆腐花的絮狀,再搭配豐富的配料,如酥脆的油條(油炸鬼)、香鬆的肉鬆、爽脆的菜脯(… 點 看 >> 食譜
牛油果藍莓熱香餅(鬆餅) 六 23, 2025 早餐 & 早午餐 620 家慧 📜 這款牛油果藍莓熱香餅 ( 鬆餅 pancake) 將經典的西式早餐與超級食物結合,為您的早晨帶來營養與美味。靈感來自於對健康生活與美味早餐的追求,藍莓的酸甜與牛油果(酪梨)的軟糯完美融合,再配上熱香餅 (鬆餅)… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#296) 七 26, 2025 3餸1湯 每日新鮮煮意 134 FAi 今日煮意(#296) 家常蜜汁叉燒 九層塔燴蛤蜊 豆板醬蘑菇甜紅椒炒椰菜 湯水推薦:以下三款任選 粉葛扁豆排骨湯 香煎肉餅燴娃娃菜粉絲 三文魚番茄南瓜湯 點 看 >> 食譜
紅寶石和風義式沙拉 一 18, 2025 沙律 / 沙拉 406 MagSek 這道沙拉結合了番茄的鮮甜多汁和金黃芝麻和風醬的濃郁香氣,清爽開胃。金黃芝麻和風醬的獨特風味,讓這道沙拉充滿了日式風味。 材料: 主料: 番茄:富含維生素C、茄紅素,具有抗氧化作用,有助於提升免疫力。 副料: 蔥:提味,增加口感。… 點 看 >> 食譜
辣椒葉炒蛋 九 15, 2025 快手菜 / 簡易料理 438 YouareChef 📜大家對辣椒的果實耳熟能詳,但您嚐過辣椒的嫩葉嗎?這道「辣椒葉炒蛋」是許多客家菜或東南亞家常菜中的隱藏美味!若您能從後院的辣椒樹上現摘即炒,那份極致的新鮮度是市面上難以比擬的。葉片飽含生氣,保留了最原始、最濃郁的清香與微甘,與滑嫩的雞蛋一同… 點 看 >> 食譜
奶油乳酪醬拌義式寬麵 四 17, 2025 西式麵食 818 家慧 「Fettuccine Alfredo」起源於義大利羅馬,由餐廳老闆阿爾弗雷多·迪·萊利奧(Alfredo di Lelio)於 20… 點 看 >> 食譜
黨參北芪杞子圓肉紅棗麥冬當歸野生鴨湯 九 19, 2025 時令住家湯 418 家慧 📜 這是一道源自傳統中醫藥膳的家常湯品,結合了多種溫補食材,旨在達到滋補養生、補氣活血的功效。靈感來自於古老的中藥方,將黨參、北芪(黃芪)… 點 看 >> 食譜