- No.1 002
- 燕窩篇
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用 料 :
燕 窩 二 兩 , 燒 鴨 半 隻 , 上 湯 五 杯 , 熟 金 華 火 腿 茸 一 兩 , 光 鴨 半 隻 。
做 法 :
將 燕 窩 用 清 水
>>全文...燕 窩 二 兩 , 燒 鴨 半 隻 , 上 湯 五 杯 , 熟 金 華 火 腿 茸 一 兩 , 光 鴨 半 隻 。
將 燕 窩 用 清 水
>>全文...燕 窩 三 兩 , 鴿 蛋 十 隻 , 瘦 肉 五 兩 , 金 華 火 腿 二 兩 , 無 花 果 三 個 , 薑 數 片 。
燕 窩 浸
>>全文...燕 窩 二 兩 , 魚 膠 二 兩 , 蜜 糖 適 量 , 黃 精 二 兩 , 當 歸 二 兩 , 遠 志 二 兩 , 石 菖 蒲 二 兩 , 龜 板 三 兩 。
燕 窩 二 兩 , 鴿 蛋 二 十 隻 , 鹽 一 茶 匙 , 胡 椒 粉 備 用 , 味 素 半 茶 匙 , 豬 骨 二 斤 , 江 瑤 柱 三 兩 , 乾 大 地 魚 二 條 。</</p>>>全文...
燕 窩 二 兩 , 鮮 鴨 腎 二 個 , 臘 鴨 腎 一 個 , 雞 胸 肉 四 兩 。
燕 窩 用 熱 水 浸 散 , 候 軟 揀 去
>>全文...第 1 頁,共 2 頁
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