欖菜肉片豆腐是一道簡單易做的家常菜，只需將豆腐切塊、肉片切片、欖菜醬拌勻，即可放入微波爐加熱即可享用。這道菜營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等，適合男女老少食用。  ( ***有用資料在最低 )材料成份主料：嫩豆腐 300 克豬肉片 200 克副料：欖菜醬 50 克蔥 1 根薑 1 小片料酒 1 湯匙生抽 1 湯匙蠔油 1 茶匙鹽 適量糖...>

藍莓鬆餅麵包佐雞蛋和士多啤梨是一道美味又營養的早餐，以鬆軟的鬆餅、酸甜的藍莓、滑嫩的雞蛋和新鮮的士多啤梨為食材，口感豐富有層次，是開啟美好一天的理想選擇。食材藍莓鬆餅麵包 2 片 (Blueberries Muffin bread 是美國出的一款特別麵包; 可用其他或現存的麵包)起司/芝士 一片雞蛋 2 個士多啤梨 1/2 杯步驟將藍莓鬆餅麵包 (如放在冰箱...>

Wasabi 涼拌雲耳 / 山葵涼拌雲耳 是一道簡單易做的涼拌菜，口感清脆爽口，味道鮮美。雲耳是一種營養豐富的食材，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。Wasabi 是一種具有辛辣味的調味料，可以增進食欲。這道菜適合作為開胃菜或配菜。材料成份主料：雲耳 200 克輔料：Wasabi /山葵 適量蒜茸 1 茶匙鹽 適量糖 適量香醋 適量香油 適量材料份量此食譜的材料份量適合...>

[滑蛋蕃茄肉粒]是一道經典的粵式家常菜，以其嫩滑的雞蛋、酸甜的番茄和鮮美的肉粒而聞名。這裡的「滑蛋」指的是一種特別的烹飪技巧，通過勾芡的手法使湯汁濃稠柔滑，再融入蛋花，讓整體口感更加順滑。這道菜不僅美味可口，而且做法相對簡單，深受家庭歡迎。吸引力評分*：4.2 分 材料主料：牛肉碎 (或豬肉碎)雞蛋番茄河粉 (可選，若想作為主食)副料：蔥花蒜末食用油鹽糖生抽 (淡醬油)蠔油...>

幫助消化 消滯解酒酸梅湯可幫助消化，開胃又可解鬱燥！適合吃得太飽，經常捱夜、腸胃不舒服和壓力大人士飲用。材 料：（4人分量）山楂片 30片/半兩烏梅 10顆甘草 3~4片冰糖 40g /一兩 (小甜份量; 甜度因個人口味, 不過, 見議不要太甜!)清水 2~3 公升做 法：1) 烏梅，山楂，甘草沖洗2~3遍後，涼水浸泡15分鐘/半小時，瀝乾備用。;2) 砂鍋/容器內備好2~3...>

材料：梅頭豬肉 約900克醃料：叉燒醬 5湯匙 (隨要求肉汁多少增減)紹興酒 2茶匙薑汁 6大片榨汁生抽 1 湯匙蜜糖（honey） 適量做法：先把梅頭肉洗凈去除血水瀝乾。將豬肉切成約2吋至2吋半寬的條狀。用醃料及叉燒醬拌勻醃2小時，或放入雪櫃醃過夜會較入味。焗爐預熱至200度C...>