中花蝦 約有10 隻(約1斤)蒜粒3-4粒豉油(有鮮味的更佳)少許青蔥2 條將中花蝦一斤，剪爪及鬚及清洗備用將鑊加油燒熱，加入蒜粒起鑊將中花蝦倒進已燒熱的鑊中快炒及翻轉蝦身約5秒加入1/4

蝦營養豐富易消化，除了美味外又是對病後需要調養的人是極好的食物。 蝦含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，有利預防高血壓及心肌梗死。 蝦並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。Salad Dressing Sauce on

📜道「紅蔥醬爆炒青瓜雞丁」是一道結合了港式家常風味與健康理念的快手菜。靈感來自於廣東菜中常見的家常小炒，我們將清爽的青瓜（小黃瓜）與嫩滑的雞丁結合，再以香氣濃郁的紅蔥醬和蒜粒爆炒，不僅做法簡單，味道更是豐富有層次，無論是配飯還是作為輕食都非常適合。特別適合忙碌的家庭主婦（夫）快速烹調，又能兼

節瓜 2個粉絲 2-3 兩 (一小束)蝦仁 15隻蒜 2粒薑 3片鹽

豆腐 2件 冬菇 4隻 秀珍菇 2隻  小棠菜 2-3棵 蒜頭 3粒 薑 3片

欖菜肉片豆腐是一道簡單易做的家常菜，只需將豆腐切塊、肉片切片、欖菜醬拌勻，即可放入微波爐加熱即可享用。這道菜營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等，適合男女老少食用。  ( ***有用資料在最低 )材料成份主料：嫩豆腐 300 克豬肉片 200