西餐 - 拉下選菜

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烤豬扒

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豬 扒 可 幫 助 兒 童 發 育 成 長 , 兼 可 幫 助 調 節 神 經 系 統 。 

材 料

  • 美 國 豬 扒
  • 生 抽
  • 黑 胡 椒 粒
  • 洋 葸
  • 1 塊 ( 吋 半 厚 )
  • 1 小 杯
  • 1 茶 匙
  • 1 個

做法

  1. 洋 葸 去 衣 、 洗 淨 、 切 圈 。
  2. 豬 扒 洗 淨 , 瀝 乾 水 , 放 胡 椒 粒 、 生 抽 , 醃 30 分 鐘 。
  3. 將 豬 扒 放 入 雪 櫃 冷 藏 。
  4. 30 分 鐘 後 , 將 豬 扒 從 雪 櫃 中 取 , 出 放 入 焗 爐 烤 15 分 鐘 。
  5. 將 豬 扒 翻 轉 再 烤 10 分 鐘 。
  6. 將 已 烤 熟 的 豬 扒 放 在 碟 上 , 將 洋 葸 圈 放 在 豬 扒 上 即 成 。

 

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