黑青口 (black mussel)三 18, 2026食物園 (食材500+)137Food No.1 黑青口肉質嫩滑鮮甜,海洋鮮味較濃,常見於白酒煮、意粉、湯品及西式海鮮料理之中。 點 看 >> 食譜
豆豉辣油蒸倉魚十 20, 2025魚鮮料理908Lily 🌶️蒸魚是中華料理中,最能體現食材新鮮度的烹調方式。這道「豆豉蒜泥辣油蒸倉魚」是傳統蒸魚的改良版,結合了鹹香的豆豉、濃郁的蒜泥,以及少許辣油的香辣風味。豆豉的發酵香氣能極大地提升魚肉的鮮甜,而蒜泥和辣油則帶來豐富的層次感,讓這道家常蒸魚變得… 點 看 >> 食譜
苦瓜黃豆排骨湯(清熱解毒、健脾開胃)三 23, 2026季節養生湯628Food No.1 苦瓜黃豆排骨湯屬夏季清熱解暑代表湯水,適合天氣炎熱、容易口乾口苦或想飲得清潤一點的人士。苦瓜帶微苦回甘,黃豆健脾潤燥,配合排骨煲湯後味道平衡,是夏天非常實用的家常清熱湯。 苦瓜黃豆排骨湯——清熱解毒、健脾開胃的夏日家常湯水 (Bitter… 點 看 >> 食譜
白芝麻 (White Sesame)三 15, 2026食物園 (食材500+)324Food No.1 🤍 白芝麻 (White Sesame) 滋陰潤燥 × 健胃保肝 × 點睛鮮香 白芝麻香氣芬芳且口感脆滑。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有滋陰潤燥、養血止血同補益脾胃嘅功用,係日常料理中不可或缺嘅提香提神食材。 點 看 >> 食譜