番茄培根多士

番茄培根多士是一道經典和簡單易做的的美式早餐，製作簡單，美味可口。番茄的酸甜和培根的鹹香完美融合，搭配烤得酥脆的吐司，讓人回味無窮。

材料成份

主料：

• 吐司/多士/Toast 2 片
• 培根 Bacon 2 片
• 番茄 1 個
• 芝士 一片

• 副料：
  • 美乃滋 mayonnaise 適量

• 牛油 適量

材料處理和調味

• 培根切片。

• 番茄切片。

材料份量適合多少人食用

此食譜的材料份量適合 1 人食用。

烹煮方法步驟

1. 將吐司放入平底鍋中，以中小火煎至兩面金黃。(有多士爐可取代此一步)
2. 在煎吐司的同時，將平底鍋中加入少許沙拉油，放入培根片煎至兩面焦脆。
   (或可選用微波助理來處理Bacon，點擊查看)
3. 在多士抹上牛油和美乃滋，。
4. 將番茄片放在芝士上, 加上煎好的培根和煎好的吐司疊加在一起即可烹用。

烹煮容易度

初級

烹煮時間

10 分鐘

烹飪貼士

• 培根片不要煎得太久，以免變焦變苦。

• 番茄片可以選擇不同品種的番茄，口感和風味也會有所不同。

• 除了美乃滋，還可以根據個人喜好添加其他調味料，例如番茄醬、沙拉醬、芥末醬等。

裝盤擺設提議

番茄培根多士可以切成三角形或對半切，裝盤時可以搭配一些綠葉蔬菜，例如生菜、沙拉菜等，使菜餚更加美觀。

營養價值

番茄培根多士富含蛋白質、維生素和礦物質，具有以下營養價值：

• 番茄富含維生素 C、番茄紅素等營養成分，具有抗氧化、美容養顏等功效。

• 培根富含蛋白質、脂肪和礦物質，具有補充能量、增強體質等功效。

• 吐司富含碳水化合物，是人體的主要能量來源。

營養成分表

卡路里及好處

番茄培根多士的卡路里較高，不適合減肥人群食用。但是，番茄培根多士富含蛋白質、維生素和礦物質，具有以下好處：

• 補充能量。

• 增強體質。

• 美容養顏。

• 抗氧化。

此食譜適合的食用人士

番茄培根多士適合一般人群食用，但不適合減肥人群和高血脂、高血壓等慢性疾病患者食用。