古法薑蔥蒸澳洲大班尾一 12, 2026魚鮮料理126MagSek 描述 🥗這道菜選用珍貴的澳洲深海大石斑魚尾,肉質厚實且富含膠質,是「一家人也可以各取所需的美味選擇」。魚皮Q彈適合長輩補充膠原蛋白,厚實的魚肉則是孩子成長所需的優質蛋白來源。簡單的薑蔥清蒸法,最能鎖住深海魚鮮美的原汁原味。 🧂 材料… 點 看 >> 食譜
清蒸𩶘魚點醬十二 02, 2025魚鮮料理207DIY 🐟清蒸是判斷魚類新鮮度的最高標準。這道食譜將新鮮的𩶘魚(鯛魚)進行清蒸,搭配一碗傳統的港式薑蔥(蔥)點醬食用。魚肉在清蒸後保持極致的鮮甜嫩滑,薑蔥點醬的熱油香氣則能極大提升魚肉的風味層次。由於魚肉品質極高(自釣),因此採用最簡單的烹調,將鮮… 點 看 >> 食譜
33 種「日常小不舒服」十二 10, 2025855 密碼272Food No.1 🔥33種 日常小不舒服 × 身體嘅「小訊號」 ( FoodNo1 推出 33 種生活化「身體小訊號」專區 New! ) 好多時,身體有點不舒服未必一下子「病」,只是向你發出訊號: 成日眼瞓 😴 成日攰到冇力 🪫 早上腫腫脹脹 😵💫… 點 看 >> 食譜
五色蔬果芝士濃汁鮮製麵一 06, 2026西式麵食106MagSek 🥗 [心機手作] 這道料理的核心在於 誠意 與 口感 。新鮮手做的麵條帶著機器無法取代的煙靭彈牙,配上經過烘烤與攪打而成的五色蔬果濃汁,是一道能讓 一家人也可以各取所需的美味選擇… 點 看 >> 食譜
苦瓜粟米排骨湯九 01, 2025夏季湯水790YouareChef 📜炎炎夏日,來一碗清熱解暑的湯水最適合不過了!這道「苦瓜粟米(玉米)排骨湯」完美結合了苦瓜的清熱解毒、粟米的清甜以及排骨的滋補。湯頭清甜甘潤,不僅能平衡體內的濕熱,還能開胃解膩,是夏季不可錯過的家庭湯品,特別適合悶熱潮濕的香港和廣東地區家庭… 點 看 >> 食譜
蒸澳洲烏頭魚六 12, 2025魚鮮料理937MagSek 🐟澳洲的烏頭魚夠大條、肉質厚實,而且養殖環境水質佳,基本上不帶泥味。這道菜配搭普寧豆醬、蒜蓉與白醋的簡單蒸法,突顯出魚的原味,非常適合夏天清爽的一餐。 吸引力評分(4.9 / 5) 🧂 材料 澳洲烏頭魚 1 條(約 600 克) 普寧豆醬… 點 看 >> 食譜