陳皮 (Dried Tangerine Peel)
🍊 陳皮 (Dried Tangerine Peel / Chenpi) 理氣健脾 × 燥濕化痰 × 越陳越香 陳皮係由柑皮經風乾陳化而成。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有理氣健脾、燥濕化痰同中和寒性嘅功用，係廣東料理與養生湯水嘅靈魂。
蒜茸黑椒麵包
 | 材料 長 法 國 麵 包 1 條 |
做法
- 將 法 國 長 麵 包 切 成 角 斜 角 厚 片 ( 或 喜 愛 形 狀 ) 。
- 牛 油 溶 軟 ， 加 入 1 茶 匙 鹽 ， 再 加 入 蒜 蓉 拌 勻 ， 將 拌 勻 的 醬 料 塗 在 麵 包 上 ， 灑 上 黑 椒 。
- 用 中 火 焗 約 十 五 分 鐘 即 成 ， 可 熱 或 冷 吃 。
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| 長 法 國 麵 包 | 黑 椒 碎 |
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