白芝麻 (White Sesame)
🤍 白芝麻 (White Sesame) 滋陰潤燥 × 健胃保肝 × 點睛鮮香 白芝麻香氣芬芳且口感脆滑。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有滋陰潤燥、養血止血同補益脾胃嘅功用，係日常料理中不可或缺嘅提香提神食材。
羅宋湯
材 料：
- 牛 肋 條 1 斤
- 蕃 茄（切 粒） 半 斤
- 椰 菜（切 絲） 半 顆
- 紅 蘿 蔔（切 粒） 1 條
- 洋 蔥（切 絲） 1 個
- 芹 菜 （切 粒） 1 枝
- 紅 椒（切 絲） 1 個
- 青 椒（切 絲） 1 個
- 黃 椒（切 絲） 1 個
- 黑 椒 粒 1 茶匙
- 香 葉 3 片
- 菠 蘿 片 4 片
- 水 10 杯
調 味 料：
鹽 1茶 匙
茄 醬 1 罐
做 法：
- 牛 肉 出 水 切 塊 ， 放 入 鍋 中 加 水 煮 約 1 小 時 。
- 加 入 所 有 疏 菜 ， 煮 多 一 小 時 。
- 放 進 鹽 調 味 料 即 可 。
想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇
>>> 推薦食譜
海帶 (Kombu)
🌿 海帶 (Kombu) 軟堅散結 × 消痰平喘 × 長壽菜 海帶係生長喺海底岩石上嘅藻類，被譽為「長壽菜」。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有軟堅散結、消痰平喘同利尿消腫嘅功用，富含碘質，係維持甲狀腺健康與排毒嘅優質食材。
滋味蕃茄燴肉粒
📜這道蕃茄燴肉粒蛋炒飯，靈感來自於香港經典的「碟頭飯」文化，將酸甜開胃的蕃茄燴肉粒，配搭金黃鬆散的蛋炒飯，一碟飯就能滿足全家人的胃口。它既可作為一道美味的家常菜，也能成為快速方便的午餐或晚餐選擇。蕃茄的酸甜與肉粒的鮮美完美融合，加上蛋炒飯的…
今日煮意 (#260)
今日煮意（#260） 臘味芽菜芙蓉蛋 蒜蜜焗排骨 鴛鴦菜南乳炆粉絲 湯水推薦：以下三款任選 奶油椰菜花英式蜆週打湯 金沙蒜香節瓜肉丸粉絲湯 馬齒莧瘦肉湯
每週煮意 (#45)
電飯煲鹽焗雞 番茄牛肉滑蛋 雙蛋炒紫洋蔥絲 紫菜豆腐滑肉羹 蓮藕炆排骨 黑椒蒜鹽焗蝦 鮮榨鯪魚爆炒萵筍葉 鹹蛋黃炒鮮蝦節瓜粉絲 咖哩南瓜牛腩 香煎墨魚滑 培根肉丁炒蒲瓜 荷包蛋蘿蔔絲湯 微波黃金南瓜豬扒 陳皮蒸泥鯭魚 五香汁肉碎豆腐…
