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轉煮意.自己揀 | 2026 推出全新互動 《轉煮意》系列
家的味道·食譜
2月 23, 2026
「轉煮意‧自己揀」
2373
「今日食乜好?」FoodNo1 轉煮意靈感,為您推薦最適合家人的幸福味道。
蔬果
Featured
芒果的功效與好處
Food No.1
認識蔬果
2024年7月19日
水果
美食
芒果
芒果是一種熱帶水果,原產於印度,現已廣泛種植於世界各地。芒果果實呈橢圓形或卵形,果皮光滑,顏色多為黃色、紅色或紫色。芒果果肉細膩多汁,味道香甜,富含維生素、礦物質和膳食纖維等營養成分。功效及好處芒果具有以下功效及對健康好處:補充維生素C:芒果是維生素C的良好來源,維生素C具有抗氧化作
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Featured
草莓 (士多啤梨), 營養豐富
Food No.1
認識蔬果
2024年五19日
生果
營養
草莓
草莓(士多啤梨) 是營養豐富的水果,具有以下食用功效及好處:抗氧化:草莓含有豐富的維生素 C 和其他抗氧化劑,可以幫助清除體內的自由基,預防癌症、心臟病等慢性疾病。增強免疫力:維生素 C
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Featured
紫蘿蔔, 功效與食用方法
Food No.1
認識蔬果
2024年4月15日
紫蘿蔔
健康食材
紫蘿蔔:營養豐富的紫色寶藏紫蘿蔔,又稱紅蘿蔔、胡蘿蔔,是一種十字花科芸薹屬根莖蔬菜,原產於歐洲,現已廣泛種植於世界各地。紫蘿蔔外皮呈紫色,肉質細膩多汁,營養豐富,具有多種保健功效,深受人們喜愛。功效保護眼睛、預防乾眼、夜盲症:紫蘿蔔含有豐富的維生素A,維生素A是維持視覺功能的重要營養素,可以
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玉米
No.1 002
認識蔬果
2009年4月14日
【玉米】 可降血壓,還含天然維生素E,有促進細胞分裂延緩衰老,降低血清膽固醇,防止皮膚病變,減輕動脈硬化和腦功能衰退,研究人員指出,玉米含有的黃體素,玉米黃質可以對抗眼睛老化,主產於我國大部分省份地區。
節瓜
No.1 002
認識蔬果
2009年4月14日
【節瓜】有清火,利尿,去濕,解毒,止渴,生津驅暑,健脾,利大小腸,主產於我國南部地區。
薏苡仁
張維鈞 醫師
認識蔬果
2009年4月02日
抗腫瘤:含亞油酸可抗EB病毒 肌肉鬆弛:減輕肌肉緊張之疼痛 不孕症:幫助排卵 若已懷孕則不可大量食用,反而容易流產
黑豆
張維鈞 醫師
認識蔬果
2009年4月02日
降血脂:含有皂苷可降血脂,預防血管硬化 抗老化:降低體內自由基產生 補腎、解毒:急慢性腎炎、水腫、疔瘡 黑豆沒有任何副作用,宜作成黑豆漿常食 感冒大流行期間多食可預防感冒
花生
張維鈞 醫師
認識蔬果
2009年4月02日
防止宿醉:喝酒配花生較不容易醉 幫助止血:花生衣對於各重出血症(血友病、 牙齦出血、 紫瘢症)有效 花生易受潮發霉, 產生超強致癌物黃麴毒素, 而造成肝癌, 食用前務必確保新鮮
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