榨菜蒸豬肉 六 19, 2024 豬肉料理 1781 Food No.1 榨菜蒸豬肉是一道廣東家常菜，做法簡單，味道鮮美。豬肉的鮮嫩搭配榨菜的鹹香，讓人回味無窮。這道菜適合老人、小孩、孕婦等各類人群食用。 材料成份 主料：豬肉 250克，榨菜 100克 副料：小紅椒 2個，薑 1塊，蔥 1根，生抽 1湯匙，料酒… 點 看 >> 食譜
蟲草雲耳紅棗蒸雞 十一 29, 2024 雞鴨鵝料理 383 YouareChef 這道菜之所以名為「蟲草雲耳紅棗蒸雞」，是因為它結合了三種主要食材：蟲草花、雲耳（木耳）和紅棗。蟲草花具有滋補強身之效，雲耳滑嫩爽口，紅棗則帶有甜味，三者與雞肉一同蒸煮，不僅口感豐富，更能滋補身體。 材料： 主料： 雞腿肉：500克… 點 看 >> 食譜
蝦仁青瓜烏冬 七 21, 2024 粉麵天地 1055 Food No.1 這道蝦仁青瓜烏冬是一道清爽可口又營養均衡的麵食。鮮甜的蝦仁搭配爽脆的青瓜，再佐以彈牙的烏冬麵，口感豐富。簡單的調味讓食材的原味得以充分展現，是忙碌時快速又美味的一餐。 材料 (2人份) 主料: 蝦仁 150克 (去殼去腸) 青瓜 1條… 點 看 >> 食譜
南瓜肉片 十二 05, 2024 時蔬鮮果 315 YouareChef 這道菜名簡單明瞭，直接點出主要食材為南瓜和肉片，讓人一看就知道菜色內容。南瓜的甜味搭配肉片的鮮美，口感豐富，是一道老少咸宜的家常菜。 食材： 主料： 南瓜：1顆（約500克） 豬里肌肉片：200克 副料： 洋蔥：1顆 紅蔥頭：3顆… 點 看 >> 食譜
涼拌脆藕鮮秋葵 九 14, 2024 冷盤 & 前菜 397 YouareChef 這道涼拌菜色將爽脆的蓮藕與滑嫩的秋葵完美結合，搭配酸甜微辣的醬汁，口感豐富，清爽開胃。是夏日餐桌上的一道健康又美味的選擇。 材料 (2-3人份) 主料： 蓮藕：200克 秋葵：150克 副料： 蒜末：1瓣 紅辣椒：1/2個 蔥花：適量… 點 看 >> 食譜
蒜香鮮蝦蕃茄湯麵 七 31, 2024 粉麵天地 504 Food No.1 這道蒜香鮮蝦蕃茄湯麵是一道簡單又美味的海鮮麵食。鮮甜的蝦肉搭配酸甜的蕃茄湯汁，再加入蒜香提味，口感豐富，充滿夏日風情。 食材準備 主料： 鮮蝦 (約10隻)、麵條 (依個人喜好)、蕃茄 (2顆) 副料： 蒜頭 (3瓣)、蔥花… 點 看 >> 食譜
福建炒飯 八 25, 2024 各式飯類 712 YouareChef 福建炒飯是一道經典的閩南風味炒飯，以其豐富的海鮮和肉類配料，以及濃郁的醬汁而聞名。這道菜色粒粒分明的米飯裹著滿滿的鑊氣，口感豐富，滋味鮮美，是許多人喜愛的家常菜。 材料 主料： 米飯：2碗 海鮮（蝦仁、魷魚、蛤蜊等）：200克… 點 看 >> 食譜
蜜香暖心蕃薯鬆餅 四 26, 2025 早餐 & 早午餐 19 家慧 蕃薯，又稱地瓜，在亞洲飲食文化中佔有重要地位，其天然的甜味和鬆軟的口感非常適合製作甜點或早餐。這道鬆餅結合了蕃薯的營養與鬆餅的蓬鬆，帶來溫暖樸實的風味，故名「蜜香暖心蕃薯鬆餅」。在繁體中文中，pancake… 點 看 >> 食譜
