花生

白蝦肉質細嫩爽彈，鮮味清甜，常見於白灼、炒菜、火鍋及日常海鮮料理之中。

三文魚肉質嫩滑油潤，鮮味濃郁，常見於煎香、刺身、焗烤、湯品及西式家常料理之中。

蘋果醋帶果香酸甜感，常見於飲品、沙律、醬汁及清爽料理配搭之中。

🍎 蘋果（Apple） 清甜爽口 × 家常百搭 蘋果係最常見嘅家常水果之一，清甜多汁，生食或入饌都合適， 可用作湯水、甜品或配菜，為餐桌帶來自然清新感。 ① 食材基本資料 🧂 名稱／分類 名稱：蘋果（Apple）分類：水果類、家常食材…

鴨掌口感爽韌帶膠質感，常見於滷味、燜煮、冷盤及小食配菜料理之中。

年糕質地煙韌帶黏性，常見於炒年糕、湯年糕及節慶主食配搭之中。

蝦米鮮味濃縮，蝦香明顯，常見於炒菜、煮湯、蒸餸、粥品及家常提鮮料理之中。

香氣濃郁，是中式家常菜常用食油，適合煎、炒、爆香及部分油炸料理。