紫菜炒番薯苗 十二 16, 2024 時蔬鮮果 253 遊搜美食 這道菜結合了海味的鮮美與蔬菜的清甜，是許多地區常見的家常菜。紫菜富含碘質，對於甲狀腺功能有益；番薯苗則富含膳食纖維，有助於腸道蠕動。 食材與功效 主料： 紫菜、番薯苗… 點 看 >> 食譜
五香牛腩炆薯仔 四 30, 2025 牛肉料理 50 YouareChef 五香牛腩炆薯仔是一道常見且受歡迎的家常菜。牛腩富含膠質，經過長時間燉煮後軟糯入味；薯仔則吸收了濃郁的湯汁，變得鬆軟可口。加入五香粉不僅增添了獨特的香氣，也使整體風味更具層次感。這道菜樸實溫暖，是許多家庭餐桌上的經典美味。雖然沒有特定的文化或… 點 看 >> 食譜
肉碎洋蔥粒豆腐 十二 05, 2024 快手菜 552 YouareChef 這道菜名簡單明瞭，直接點出主要食材：肉碎、洋蔥粒和豆腐。其色澤豐富，有豆腐的潔白、肉碎的褐色和洋蔥的淡黃色，搭配起來相當有食欲。洋蔥的甜味與肉碎的鮮香，加上豆腐的滑嫩口感，形成一道簡單卻美味的家常菜。 食材準備 主料：… 點 看 >> 食譜
雞蛋薯仔生果沙律 六 19, 2024 冷盤 & 前菜 1044 Food No.1 雞蛋薯仔生果沙律是一道經典的西式沙拉，做法簡單，營養豐富。它以煮熟的薯仔和雞蛋為主要食材，搭配酸甜的沙拉醬，以及各種蔬菜水果，口感豐富，老少皆宜。 材料成份 主料： 薯仔 2 個 雞蛋 3 個 副料： 沙拉醬 適量 提子 1/2 杯 青瓜… 點 看 >> 食譜
菠菜擂椒皮蛋 二 17, 2025 冷盤 & 前菜 288 YouareChef 菠菜擂椒皮蛋，又稱"虎皮青椒擂皮蛋"，是一道充滿市井氣息的湖南家常菜。其名稱生動形象地描繪了這道菜的特色： 菠菜: 作為菜餚的主要蔬菜，提供豐富的營養和清新的口感。 擂椒: 湖南人將辣椒用擂缽搗碎，製成擂椒，香辣可口，是湘菜的靈魂。… 點 看 >> 食譜
蘆筍炒中蝦 六 07, 2024 海鮮料理 620 Food No.1 蘆筍炒中蝦是一道自由烹調的家常菜，做法簡單，營養豐富。中蝦肉質鮮嫩，口感彈牙，搭配上爽脆的蘆筍，味道鮮美可口。這道菜適合老人、小孩、孕婦等各類人群食用。 材料成份 主料：中蝦 300 克，蘆筍 200 克 輔料：蒜頭 3 瓣，蔥 1… 點 看 >> 食譜
雞扒蘿蔔絲 六 03, 2024 西式家禽料理 400 Food No.1 雞扒蘿蔔絲是一道簡單易做的自由烹飪新組合，以雞扒的煎油炒香白蘿蔔絲，再加入辣鮮露調味而成。這道菜口感清脆爽口，味道鮮美，非常下飯。 (最底部有如何煎雞扒說明! ) 材料成份 主料：雞扒/雞排 1 塊 副料：白蘿蔔 1/4 根… 點 看 >> 食譜
粟米斑塊 五 30, 2024 魚鮮料理 1924 Food No.1 粟米斑塊是一道經典的港式家常菜，以新鮮的魚塊裹上鮮嫩的玉米粒，再煎至金黃酥脆，外酥內嫩，香氣四溢。這道菜不僅美味可口，而且營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，適合老人、小孩和孕婦食用。 材料成份 主料： 魚塊 500克… 點 看 >> 食譜
