粟米魚柳二 16, 2025魚鮮料理1075MagSek 「粟米魚柳」是一道經典的中西合璧菜餚。粟米（玉米）的香甜與魚柳的鮮嫩完美結合，色彩鮮豔，口感豐富。這道菜不僅營養豐富，而且寓意吉祥，常在節慶或家庭聚餐中出現。 材料 主料 魚柳：500 克 （建議使用龍脷魚或鯛魚） 粟米粒：200 克… 點 看 >> 食譜
豆豉苦瓜炆肉排一 24, 2026時蔬鮮果28DIY 🥗 這道苦瓜炆肉排是一道跨越世代的**「回甘之作」**。透過慢火炆煮，肉排的油脂滲透進苦瓜的纖維中，將原本的清苦轉化為醇厚的甘甜。這不僅是一道滋味豐富的家常菜，更是家長向孩子傳遞「先苦後甜」生活哲學的最佳媒介，極具家庭教育與互動價值。… 點 看 >> 食譜
FAi 智能助理八 05, 2025常見問題357Food No.1 FoodNo1 Ai, FAi 是我們的 AI 智能廚房助手，可根據食材提供煮法建議、回答料理問題、推薦每日三餸一湯配搭等。 登入後在網頁右下角點擊發仔小助手，即可開啟對話。你可以直接輸入食材名稱、提出問題或請它推薦晚餐。… 點 看 >> 食譜
鮮茄芝士焗通粉七 08, 2025早餐 & 早午餐711Food No.1 📜鮮茄芝士焗通粉是一款深受大眾喜愛的西式家常料理，尤其在香港的茶餐廳和快餐店更是常見。這道菜以煮熟的通粉（Macaroni）為主，拌入酸甜開胃的鮮茄醬，鋪上厚厚的芝士（起司），然後放入烤箱焗至金黃香脆，芝士融化並帶有誘人的焦香。每一口都充滿… 點 看 >> 食譜
西式班尼迪蛋早餐盤七 06, 2025早餐 & 早午餐713Food No.1 📜西式班尼迪蛋（Eggs Benedict，又稱班尼迪克蛋）是 Brunch（早午餐）界的明星，以其精緻的造型和豐富的口感贏得了無數人的喜愛。它由烤香的英式鬆餅（English… 點 看 >> 食譜
