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- 麵豉醬蒸鯇魚腩豆腐
- 胡椒豉油煎羊扒
- 刨炒涼瓜
- 霸皇花，陳腎煲豬展湯
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麵豉醬蒸鯇魚腩豆腐
新鮮鯇魚腩肉3兩/一半魚腩 布包豆腐 2塊 麵豉醬2茶匙 薑絲/片少許 芫荽少許 蔥絲 少許 粟粉 1/2茶匙 胡椒粉 少許 麵豉醬與1茶匙油拌勻。 鯇魚腩洗淨，抹乾身，下醃料拌勻。 ...
刨炒涼瓜
涼 瓜 1 斤 炸 魚 片 4 兩 瘦 肉 4 兩 蒜 頭 4 粒 豆 豉 1 茶 匙 紅 椒 1 隻 蔥 2 條 材料一覽 生 抽 1 茶 匙 糖 2 茶 匙 老 抽 1/4 茶 匙 生 粉 1 茶 匙 涼 瓜 用 瓜 刨 刨...
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