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臘味炒芋頭

臘腸芋頭做法臘腸芋頭是一道經典的粵菜,臘腸代表著豐收和喜慶,芋頭則象徵團圓和美滿。這道菜通常在過年等節慶場合享用,寓意著來年生活富足、闔家團圓。 最底有 臘腸的種類與分別 資訊。材料主料芋頭 500克臘腸 200克副料蒜頭 3瓣蔥 2根醬油 1湯匙蠔油 1湯匙糖 1茶匙胡椒粉 少許食用油 >>>
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南乳燜齋

南乳燜齋「南乳燜齋」是一道傳統的廣東齋菜,以南乳(紅腐乳)為主要調味料,搭配多種蔬菜和豆製品燜煮而成。齋菜,顧名思義,是佛教素食,多以蔬菜、豆類和菇菌等植物性食材為主。南乳,色澤紅潤,味道濃郁,帶有特殊的發酵香氣,能為齋菜增添風味,使其味道更富層次。這道菜不僅體現了素食的健康理念,也蘊含著對傳統飲食 >>>
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鴛鴦菜南乳炆粉絲

鴛鴦菜南乳炆粉絲這道菜名「鴛鴦菜南乳炆粉絲」源於菜色中同時使用了兩種顏色的蔬菜——綠色的花椰菜和白色的花椰菜,猶如一對鴛鴦般相映成趣。再加上南乳的獨特風味,將兩種食材完美融合,因此得名。材料:主料:花椰菜功效:富含維生素C、K,以及抗氧化物質。有助於增強免疫力、抗癌、保護心血管健康。西蘭花功效: >>>
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鷹嘴豆生菜雞蛋炒粟米

鷹嘴豆生菜雞蛋炒粟米,鷹嘴豆料理, 生菜食譜這道菜的命名直接點出了其主要食材:鷹嘴豆、生菜、雞蛋和粟米(玉米)。這道菜由於食材簡單常見,而重點在於其營養均衡和快速方便的特性,適合現代忙碌的生活步調。材料主料:鷹嘴豆生菜雞蛋粟米粒副料:蒜蓉薑蓉蔥花材料的功效或好處鷹嘴豆 >>>
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蒜片西洋菜

西洋菜炒蒜片、蒜片西洋菜食譜、西洋菜做法、家常菜「蒜片西洋菜」是一道簡單卻美味的家常菜。西洋菜,又稱西洋芹或水芹菜,因其葉片形狀似芹菜而得名。其清脆爽口,營養豐富,是許多人喜愛的蔬菜。而蒜片則能增強西洋菜的風味,使其口感更豐富。食材與功效主料:西洋菜: >>>
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紫菜炒番薯苗

紫菜炒番薯苗這道菜結合了海味的鮮美與蔬菜的清甜,是許多地區常見的家常菜。紫菜富含碘質,對於甲狀腺功能有益;番薯苗則富含膳食纖維,有助於腸道蠕動。食材與功效主料: >>>
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我是「FoodNo1 AI 助手」,簡稱「FAi」=「發仔」

fai ce 0606 1350 130p我是你的「FoodNo1 Ai 助手」,簡稱「FAi」,大家都叫我「發仔
我會為你貼心建議天天不同[三餸一湯]! 👉 將在7月為你服務 👨‍🍳,敬請期待!

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