白 米 2 杯香 菇 6 隻瘦 肉 4 兩香 芹 1 棵高 湯 1 2 杯 鹽 1 茶 匙胡 椒 粉 少 許 白 米 洗 淨 ， 泡 水 1 小 時 後 加 高 湯 煮 成 粥 。冬 菇 泡 軟 ， 去 蒂 切 絲 ； 瘦 肉 切 絲 ； 芹 菜 切 碎 >>>

地 瓜（蕃 薯）1 條米 6 碗 水 16 碗 米 洗 乾 淨 ， 地 瓜 去 皮 ， 切 塊在 勁 速 煲 中 加 入 水 ， 用 中 火 煮 滾 至 唧 唧 聲 時 ， 改 小 火 計 時 8 分 鐘熄 火 後 ， 待 安 全 棒 降 下 即 可 >>>

是 夏 至 後 十 五 日 為 夏 令 進 補 之 最 佳 時 間 。 因 為 紅 豆 入 心 ， 綠 豆 入 肝 ， 黑 豆 入 腎 ， 扁 豆 入 胃 ， 黃 豆 入 腸 ， 在 炎 夏 中 身 體 能 量 消 耗 大 ， 人 體 喜 涼 快 ， 用 清 補 的 食 物 滋 養 ， 是 >>>