蒲公英粥

預防"非典形肺炎"- 粥療食方

中醫認爲， 風爲春天的主氣， 風邪善行而數變， 故易發爲風溫而演變爲可能的非典型肺炎， 當以疏風解表， 清熱解毒爲治， 藥粥療法對非典型肺炎應有積極的預防作用， 介紹幾方， 以供參考選用。

• 蒲公英30克

• 大米50克

• 白糖適量

1. 將蒲公英洗淨，水煎取汁，加大米煮爲稀粥

2. 待熟時調入白糖，再煮一、二沸服食。

• 提議食用次數： 每日１劑，連續５－７天。可清熱解毒，利咽消腫。

• 蒲公英
  
  有"天然抗生素"之稱，爲中醫傳統清熱解毒藥，生長於田邊地頭，在廣大農村更具有現實意義。藥理研究表明，蒲公英有良好的抗炎、抗病毒作用，可用於臨床多種感染性疾病，對"非典"應有良好的防治作用。