煎餅：鮮參1根松子20粒糯米粉1杯串煎：牛肉(臀部肉)100g平茸50g鮮參2根細蔥20g糯米粉1杯松子粉1大勺調味料：(醬油+水）1/2杯鹽1小勺生薑汁2大勺蒜汁1大勺糖蜜1大勺蔥白10g芹菜葉10g用攪拌器將人參和松子細細地磨碎後，放入糯米粉中混合均勻，捏成又圓又扁的小餅，煎至呈金黃色，上面放上人參絲作為點綴。牛肉...>

主材料：黃瓜2個、香菇5張、牛肉10g、鮮參1根、辣椒絲少許、雞蛋2個調味料：醋2大勺、人參汁1/2大勺、水1大勺、白糖1大勺半、鹽1/2小勺牛肉調料：醬油1大勺、芝麻油1/2大勺、白糖1/2大勺、蒜末1/2大勺、胡椒粉主材料：黃瓜2個、香菇5張、牛肉10g、鮮參1根、辣椒絲少許、雞蛋2個調味料：醋2大勺、人參汁1/2大勺、水1大勺、白糖1大勺半、鹽1/2小勺牛肉調料：醬油1大勺、芝麻...>

辣椒醬做法糯米、辣椒面各1升、豆醬粉、麥芽各0.5升、參須100g、大棗100g、柿餅6個、糖稀2杯為做出色澤光亮粘性好的辣椒醬，糯米必須在水中充分浸泡，然後將泡軟的糯米蒸成米飯。也可以將糯米磨成粉後蒸出糯米糕備用，或是將糯米粉用水和得稠一些，團成團，中間穿個洞，下入沸水中煮。麥芽細細地磨碎後放入熱水中溶解，用細網篩將渣滓...>

鮮參1根 三葉芹100g 人參切絲，三葉芹洗淨切成段，放一起，抹上事先備好的辣椒醋醬即可。 (人參辣椒醋醬的制造) 由人參辣椒醬1大勺 醋1/2大勺 白糖1大勺 梨1小勺 洋蔥1小勺 芝麻1小勺 蒜1小勺 汽水1/2大勺混合製成。

鮮參3根松茸（洋松茸）食鹽松針芝麻油人參截成兩端後像處理沙參(黨參)那樣拿刀背將其敲扁，松茸切成薄片，上面灑些鹽，放置一會，讓味道滲進去。將鋁箔紙置烤盤上，塗上芝麻油，鋪上一層松針，將材料置上面烤，讓松香滲進每一樣材料裏。烤制人參時，不直接使用烤盤，而在其上鋪一層塗了油的鋁箔紙，這種方法不但衛生，烤出的食物味道也更香。...>

白豆1kg鮮參2根黃瓜1根松子50g麵條240g炒鹽白豆置溫水中泡5個小時左右，然後放點鹽煮到爛。之後將白豆(連同煮豆的水)、人參、松子一起放入攪拌器磨成漿，取出後製冷。麵條在滾水中煮熟撈出，過涼水後控掉水分裝入碗中，並倒入冰豆漿。黃瓜去皮切成絲放上面，再撒一些芝麻。食用時以炒鹽調味。...>