分享一個省時又隨時有粥吃的方法: 1) 我一般煮一杯米, 但在量米煮飯時即量兩杯米, 原因是剩下的米飯可以用來隨時炒飯或在微波爐30秒叮熱吃; Read More

5分鐘煮好的美味 材料: 辛麵一包 魚片 1/3條, 厚切, 重要切2塊魚片角 做法: 水煮滾/沸後, 加入調味包及乾蔥包, 將麵放入煮3分鐘; 魚片及角在麵煮了一分鐘時加入; 加蓋焗1分鐘便可食用.    Read More

料多份量足, 比外食好吃得多!!!材 料：蛋麵餅 1大個薑 5片切絲蔥 5 條切絲調味:芝麻油 1湯匙蠔油 份量隨個人口味/約 1湯匙鹽小許做法:水煮沸後, 加小許加油鹽, 將麵放入沸水中煮至軟身;將煮軟身的麵以冷水沖1分鐘(過冷河)及用過濾盛器過濾多剩水份

非常簡單的炒飯材料:用20克薑,4條青蔥,2粒蒜,2隻雞蛋,一杯米煮好的米飯。煮法:用中火燒熱鑊,加少許油,放入兩隻蛋漿略翻炒15秒, 加入米飯翻炒約一分鐘,加入薑及蒜,炒約三分鐘加入,少許鹽、糖調味

好處: 防治心腦血管疾病，活血化瘀，促進脂肪類食物消化，防治動脈硬化，平喘化痰和利尿材料：主料：山楂500克輔料：冰糖100克(或隨個人要求用量)，甘草數片，水1.5

潤肺止咳 清甜滋潤青紅蘿蔔蕃茄薯仔湯，是混合了住家經常烹煮的兩款"蕃茄薯仔湯"和"青紅蘿蔔湯"的混合湯水; 只採用平常材料，但俱有豐富營養而又簡單易煮的一款可常飲用的湯。青紅蘿蔔有潤肺止咳和多種維生素，養顏保健。份量: 3-4人 (可隨人數增份量)烹飪時間: 約

炎夏，要製作一杯的冰凍飲品，潔淨的冰塊十分重要!以下是如何製作家用冰塊：1）用開水或純淨水填滿一個乾淨的塑膠袋 (可用拉鍊袋)，可儲存略方形/長方形2）扎實/拉緊袋口;3）放入冰箱抽屜 -

清蒸金鼓魚 + 鹵水雞脾 + 節瓜蕃茄紫洋蔥小白魚乾湯"金古魚"是海魚,營養價值什高, 肉鮮美, 只有主骨, 沒有小刺, 魚膠質厚, 吃後粘著咀唇..."節瓜蕃茄紫洋蔥小白魚乾湯" - 湯清有營, 好味又易煮!"鹵水雞脾" - 如果家中有備好的鹵水汁, 在雞脾飛水後, 放入滾起的鹵水汁中