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糖醋排骨
張學華
快手菜 / 簡易料理
2022年7月31日
排骨
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豬肉食譜
家庭餐
"糖醋排骨" 這樣做才最好吃,不油炸,排骨鮮嫩好吃不油膩,超簡單📜說起家常菜,糖醋排骨絕對是許多人心中的白月光!😍
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白灼腐竹 - 簡單有營美味
YouareChef
快手菜 / 簡易料理
2020年8月25日
簡單有營美味 - 如果家中突然要加餸/菜,這味3分鐘便可攪定的美味便一定要嘗試!!! 筆者從小吃大的至愛美味...2-3人份量材料: 腐竹 3-4塊/片做法: 鍋裡煮滾/沸水,下腐竹煮2-3分鐘後,撈出控乾水分,盛入碗中。注意
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Featured
鮮榨鯪魚爆炒萵筍葉
YouareChef
快手菜 / 簡易料理
2025年五07日
這道菜的特色在於利用「鮮榨鯪魚」的風味油脂來爆炒萵筍葉,將魚的鮮味融入蔬菜之中。這種烹調方式可能源於物盡其用的傳統飲食智慧,利用製作鯪魚罐頭或相關產品過程中產生的油脂,為家常蔬菜增添獨特的風味。雖然可能沒有特定的文化或歷史典故,但它體現了創意性的食材運用。吸引力評分:3.5 / 5 分
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Featured
椒鹽炸豆腐 (外酥內嫩,香脆可口)
Food No.1
快手菜 / 簡易料理
2024年3月22日
簡易菜
家常菜
椒鹽炸豆腐是一道經典的家常菜,以嫩滑的豆腐裹上香脆的椒鹽,外酥里嫩,香氣撲鼻,令人垂涎三尺。這道菜製作簡單,只需幾樣食材即可完成,非常適合家庭聚餐或待客。材料成份主料嫩豆腐 1 塊(約 300 克)副料麵粉 適量雞蛋 1 個鹽 適量黑胡椒粉
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雙蝦爆炒三丁
家慧
快手菜 / 簡易料理
2025年4月13日
【魔幻廚房】鮮香爽脆!雙蝦爆炒三丁,一口入魂的下飯神器!這道菜的魔力在哪裡? 告別平庸的家常小炒!「雙蝦爆炒三丁」以獨門雙蝦爆香法,將平凡的蝦仁、清甜的萵筍和爽口的節瓜,昇華至全新的味覺層次。當兩種蝦皮的濃郁鮮香,完美融入每一寸食材,再搭配蒜片的誘人香氣和恰到好處的芡汁,保證讓你一
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香辣燴粉絲
YouareChef
快手菜 / 簡易料理
2025年4月18日
粉絲在中國有著悠久的歷史,常以其細滑的口感和易於吸收湯汁的特性,成為家常菜和宴席上的常見食材。[燴]則是一種將食材與湯汁一同烹煮,使其入味濃稠的烹飪方式。這道「香辣燴粉絲」在傳統燴粉絲的基礎上,突出了蒜蓉的香氣和辣椒的風味,更符合現代人對口味的追求。材料主料:乾粉絲 (細)副料:蒜頭紅辣椒
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