蕎菜炒吊桶

「電飯煲臘味糯米飯」顧名思義，就是利用電飯煲將糯米飯與臘味一同烹煮。臘味的鹹香與糯米的軟糯相結合，再搭配蔥花、花生等配料，口感豐富，香氣撲鼻。這道菜色澤金黃誘人，米粒飽滿，是傳統的港式風味小吃，常在節慶或家庭聚餐時出現。 材料準備…

芙蓉蛋是香港一道經典的家常菜，以其滑嫩的蛋和豐富的配料而聞名。「芙蓉」二字常被用來形容蛋的蓬鬆和美麗，如同芙蓉花般綻放。這道[臘味芽菜芙蓉蛋]是在傳統芙蓉蛋的基礎上，加入了風味濃郁的臘肉和爽脆的芽菜，豐富了口感和味道層次，使其更具特色。…

這道菜名簡單明瞭，直接點出主要食材為南瓜和肉片，讓人一看就知道菜色內容。南瓜的甜味搭配肉片的鮮美，口感豐富，是一道老少咸宜的家常菜。 食材： 主料： 南瓜：1顆（約500克） 豬里肌肉片：200克 副料： 洋蔥：1顆 紅蔥頭：3顆…

這道菜結合了香煎豬扒的惹味、黑椒的辛香、洋蔥的甜美以及薯蓉的綿密，再搭配開胃的酸甜醬汁，層次豐富，令人回味無窮。豬扒事先以帶有酸性的醬汁醃製，使其肉質更加軟嫩。 此菜的特色…

這道菜色將鮮嫩的三文魚柳與香濃的蒜蓉、辣味辣椒和清新的香蔥完美結合，口感豐富，滋味無窮。簡單的烹調步驟，讓您在家也能輕鬆享用餐廳級的美味。燴：讓食材風味更濃郁的烹飪手法 (在底部) 食材準備 (2人份) 主料： 三文魚柳：2塊…

這道菜因其主要食材為蘿蔔和牛筋腩而得名。蘿蔔的清甜與牛筋腩的膠質豐富口感相互交融，湯頭鮮美，是冬季進補的暖心佳餚。 材料： 主料： 牛筋腩 500克、白蘿蔔 500克 副料： 姜 1塊、蔥 2根、八角 2個、桂皮 1小段、生抽…

粥在中華飲食文化中歷史悠久，是老少咸宜的傳統美食。這道「鮮蝦肉丸生菜粥」以鮮美的蝦仁、彈牙的肉丸搭配清爽的生菜熬製而成，不僅口感豐富，營養也十分均衡。其名稱簡潔明瞭地點出了主要食材，易於理解和記憶。 吸引力評分：4 / 5 分 材料…

📜秋風起，天氣漸漸乾燥，正是滋潤養生的好時節！這款家常的 雪梨無花果瘦肉湯…