港式齋腸粉配甜醬與芝麻七 08, 2025早餐 & 早午餐1197Food No.1 📜港式齋腸粉(即沒有餡料的腸粉),是香港街頭小食的代表之一,也是許多港式茶樓和點心店的常見選擇。它以純粹的米漿蒸製而成,口感軟糯滑溜,搭配甜醬、芝麻醬、豉油(醬油)等多種醬料,再撒上香脆的白芝麻,味道層次豐富,鹹甜交織,是簡單卻令人滿足的地… 點 看 >> 食譜
蜂蜜芥末醬 (Honey mustard)三 18, 2026食物園 (食材500+)322Food No.1 蜂蜜芥末醬帶甜味與芥末辛香,常見於沙律、炸物、雞肉及西式小食配搭之中。 點 看 >> 食譜
蓮藕章魚綠豆湯八 20, 2025時令住家湯2004YouareChef 📜 秋天主燥,氣候乾爽,但人體也容易因為濕熱而感到不適。這道蓮藕章魚綠豆湯,結合了蓮藕的健脾益胃、章魚的滋陰養血,以及綠豆的清熱解毒功效,是一款非常適合在秋季飲用的滋補湯水,能幫助身體排出濕熱,同時補充水分,讓您輕鬆度過乾燥的季節。… 點 看 >> 食譜
蒸肉餅四 30, 2026精美「食譜圖」,158Food No.1 這是 FoodNo1 精美食譜圖格式,方便快速閱讀與收藏。 🔒 此為訂閱內容! 訂閱後可查看完整一張式材料做法食譜圖。 855 平衡密碼 這款蒸肉餅屬於家常下飯菜,味道偏鮮香,口感較厚實,適合配清爽蔬菜或湯水作平衡。 項目分析 8味… 點 看 >> 食譜
意大利黑醋 (Balsamic vinegar)三 18, 2026食物園 (食材500+)153Food No.1 意大利黑醋帶酸甜果香與濃縮醋香,常見於沙律、烤菜、肉類及西式醬汁配搭之中。 點 看 >> 食譜
清蒸𩶘魚點醬十二 02, 2025魚鮮料理640DIY 🐟清蒸是判斷魚類新鮮度的最高標準。這道食譜將新鮮的𩶘魚(鯛魚)進行清蒸,搭配一碗傳統的港式薑蔥(蔥)點醬食用。魚肉在清蒸後保持極致的鮮甜嫩滑,薑蔥點醬的熱油香氣則能極大提升魚肉的風味層次。由於魚肉品質極高(自釣),因此採用最簡單的烹調,將鮮… 點 看 >> 食譜