NFW-24|情緒爆炸/一嚟就好大反應
💥 NFW-24|情緒好易爆,一啲事就火山爆發 頻率: 近排覺得自己特別「火爆」、好易嬲主題分類: 🧠 精神 × 情緒 × 生活壓力 小小事都會觸發你大反應,之後又會後悔。😓 成日覺得好煩、好焗、好唔耐煩。…

![]()
茄子兩棵
甜梅菜約兩棵
![]()
糖少許
油少許
![]()
梅菜放筲箕上,再放盆內浸水約 2-3 小時,其間要換水數次去除沙粒,浸軟後洗淨,扭乾水份切去菜頭硬的部份,再切絲或條,再榨乾水份備用。
茄子切件排好在碟上,把梅菜舖於茄子上,隔水大火蒸約十分鐘。
蒸好後灒上熟油即成

![]()
梅菜因有沙,最好浸水浸過夜後衝洗淨
注意: 炒梅菜時不必下鹽,因梅菜巳帶咸,最好用甜梅菜,同時生抽亦會咸,亦可先試梅菜的味道是否恰當,味道隨即加減之
![]()

