住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


蒜蔥炇豬展

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊
HealthNo1.com

 

fna-20120813

fno1-materials.png

  • 豬展 1份
  • 薑 5片
  • 蔥 3棵
  • 蒜 5-6粒
  • 洋蔥 1個
fna-20120813a

fno1-spice

  • 糖 半茶匙
  • 鹽 1/4茶匙
  • 酒 半茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 生抽 2湯匙
  • 老抽 3湯匙

fno1-method.png

  1. 豬展洗淨,切片,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘
  2. 薑去皮、切片
  3. 蔥洗淨切段
  4. 洋蔥去皮洗淨,切絲 (橫切成條狀)
  5. 在熱油鑊放薑片及蒜粒起鑊,放豬展略爆香兩面; 放入鍋中加入上湯(或開水),在煮開後轉中慢火炆約45分鐘,放入調味
  6. 用原油鍋加熱,加入洋蔥絲薑片爆香
  7. 將已炆焾的豬展加入翻炒1分鐘左右便可埋芡及收汁後即可上碟。
fna-20120813b fna-20120813c fna-20120813d

 

fno1-tips.png

  • 可用煲湯後的豬展以步驟6)-7)可省悼炆豬展的步驟(5)及時間。當然味道不及炆豬展好味道!

 

 

foodno1-signoff



 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

薑蔥豉油雞
薑蔥豉油雞 簡易菜色 46970 瀏覽數
洋蔥紅蘿蔔炒雞件
洋蔥紅蘿蔔炒雞件 雞鴨鵝 12195 瀏覽數
蕃茄薯仔煲豬展湯
蕃茄薯仔煲豬展湯 四季湯水 19095 瀏覽數
洋蔥豬扒
洋蔥豬扒 豬 肉 42092 瀏覽數
洋蔥豬扒
洋蔥豬扒 肉類-西式 27570 瀏覽數
叉燒炒蛋
叉燒炒蛋 簡易菜色 26462 瀏覽數
薑蔥炒蝦
薑蔥炒蝦 海鮮/ 海產 38634 瀏覽數
冬瓜炆豆腐卜
冬瓜炆豆腐卜 簡易菜色 26041 瀏覽數
皮蛋洋蔥炒蛋
皮蛋洋蔥炒蛋 一人開餐 20234 瀏覽數
眉豆炆排骨
眉豆炆排骨 豬 肉 13692 瀏覽數
簡易菜色

      一款很傳統的家常菜式。 豬-梅頭肉 榨菜乾 冬菇 / 香菇 (可加入) 薑 蔥 鹽 雞粉...

簡易菜色

用斑頭腩咗啲魚鰓骨淆湯,(與煮魚湯做法),再用個湯嚟勾埋芡,所以嗰個味道非常正...😉😎✌️ 魚片處理/醃法: 魚片清洗乾淨瀝水並抹乾表面水分,加>>全文... Read More

簡易菜色

菜乾燒肉骨粥是廣東經典名粥,因燒肉骨本身已經有五香味,加了菜乾一起熬煮便變得香氣撲鼻和美味的粥品。 材料:  (2人份量) >>全文... Read More

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 325 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

相關 /類似資訊

薑蔥豉油雞

閱讀更多 »