住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 | 新食譜,2020


花生雞腳湯

"食物與健康"息息相關, 查看
28,500+ 實用健康資訊
HealthNo1.com

 

1746

fno1-materials.png

  • 花生 4兩

  • 雞腳 一斤

  • 瘦肉 半斤

  • 薑 三片

  • 可加

    • 蠔豉 二兩

    • 髮菜 少許

fno1-spice

  • 鹽 (隨味)

fno1-method.png

  1. 花生洗乾淨、浸水 (約1-2小時)備用

  2. 雞腳、瘦肉拖水,撈起洗乾淨備用。(蠔豉、髮菜洗乾淨)

  3. 將大湯煲注滿3/5份水,放入花生、雞腳、腩排、蚝豉、蒜子、薑片先煲,大火煲一小時

  4. 再加髮菜,轉細火續煲2到3小時即可

1746a

fno1-tips.png

  • 浸花生要浸過夜最好,浸花生水可一起煲。

     

 

foodno1-signoff

 



 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 | 新食譜,2020

目前有 337 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童