菜遠肉片炒腸粉 六 01, 2024 粉麵天地 448 Food No.1 菜遠肉片炒腸粉是一道廣東風味的特色菜餚，以爽脆的小白菜、鮮嫩的肉片和滑溜的腸粉為主要食材，融合了豉油、蠔油等調味料的鹹香滋味，是一道色香味俱全的家常美味。 材料成份 主料 豬肉片 200克 腸粉 400克 小白菜 300克 副料 豆芽菜… 點 看 >> 食譜
南瓜肉片 十二 05, 2024 時蔬鮮果 315 YouareChef 這道菜名簡單明瞭，直接點出主要食材為南瓜和肉片，讓人一看就知道菜色內容。南瓜的甜味搭配肉片的鮮美，口感豐富，是一道老少咸宜的家常菜。 食材： 主料： 南瓜：1顆（約500克） 豬里肌肉片：200克 副料： 洋蔥：1顆 紅蔥頭：3顆… 點 看 >> 食譜
蒜香芥蘭牛肉 十 21, 2024 牛肉料理 419 YouareChef 芥蘭牛肉是一道經典的粵式炒菜，鮮嫩的牛肉片與爽脆的芥蘭菜搭配，口感豐富，滋味鮮美。這道菜做法簡單，但風味卻不簡單，是家庭餐桌上的常客，也是中餐廳的招牌菜之一。 材料 主料： 牛肉（建議選用牛柳或牛肩胛部位）、芥蘭 副料：… 點 看 >> 食譜
乾炒黑椒青口牛肉意粉 五 29, 2024 粉麵天地 1282 Food No.1 乾炒黑椒青口牛肉意粉是一道經典的港式菜餚，今次以自由烹飪手法配搭紹菜梗及黑椒醬炒過的牛肉和青口搭配意粉而成。這道菜口感豐富，鹹香入味，相信會深受你的喜愛。 材料成份 主料 碎牛肉 200克 青口 200克 意粉/意大利粉 200克 副料… 點 看 >> 食譜
紅蔥頭爆蝦仁 七 24, 2024 海鮮料理 996 Food No.1 這道「紅蔥頭爆蝦仁」是一道簡單又美味的海鮮料理，將鮮甜的蝦仁與香氣濃郁的紅蔥頭完美結合，口感豐富，風味獨特。非常適合忙碌的現代人，快速上桌，也能成為宴客時的亮點。 食材準備 主料：… 點 看 >> 食譜
皮蛋青瓜 七 22, 2024 快手菜 966 Food No.1 皮蛋青瓜是一道經典的涼拌菜，口感清爽開胃，是夏日必備菜餚之一。皮蛋的鹹香和青瓜的清脆完美融合，再搭配上調製好的醬汁，讓人回味無窮。可熱食或凍食，任君選擇! 材料成份 主料： 青瓜 1 根 皮蛋 2 個 小米辣/ 小紅辣椒 1 支 (可選)… 點 看 >> 食譜
豆豉炸蒜蒸倉魚 五 19, 2024 海鮮料理 1635 Food No.1 豆豉炸蒜蒸倉魚是一道經典的粵菜，以新鮮的倉魚搭配鹹香的豆豉和香脆的炸蒜，再淋上豉汁蒸熟而成。這道菜不僅美味可口，而且營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。 材料成份 主料：倉魚 1 條（約 1 斤） 副料： 豆豉 1/4 杯 炸蒜… 點 看 >> 食譜
梅菜肉餅煲仔飯 二 28, 2025 各式飯類 523 YouareChef 「煲仔飯」是廣東地區的傳統美食，用砂鍋（煲仔）烹煮米飯，搭配各種食材，風味獨特。梅菜肉餅則是常見的家常菜，將鹹香的梅菜與豬肉結合，口感豐富。此道料理結合了兩者，既有煲仔飯的鍋巴香，又有梅菜肉餅的鹹香滋味。 材料 主料： 米… 點 看 >> 食譜
