今日煮意 ( #3 )

3餸1湯每日新鮮煮意 2012年3月31日點擊數: 3820

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二 05, 2025 有關FoodNo1.com 79 Food No.1

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一 09, 2025 粉麵天地 347 YouareChef

蕃茄湯底雞扒麵是一道融合了中西元素的家常麵食。蕃茄湯底的靈感可能來自於西式的蕃茄濃湯，而雞扒和麵的結合則是港式茶餐廳常見的搭配。這道菜餚沒有特定的文化或歷史背景，但它體現了香港飲食文化中西合璧的特色，並逐漸成為廣受歡迎的家常美食。材料:…

一 06, 2025 肉類料理 (西式) 325 YouareChef

這道菜結合了西方常見的培根捲肉料理方式，以及風味濃郁的義式香腸。培根的鹹香與香腸的豐富肉汁相互襯托，簡單卻美味。雖然沒有特定的文化或歷史背景，但培根捲肉的烹飪方式在歐美飲食文化中相當普及，常作為開胃菜或點心。材料主料：…

二 06, 2025 三明治 & 煎餅 296 遊搜美食

「公司三文治」名字源自英文的「Company Sandwich or Club…

一 04, 2025 肉類料理 (西式) 320 YouareChef

這道菜結合了西式煎牛扒的香嫩多汁和中式麵條的彈牙口感，以及清脆的蔬菜，是一道東西融合的創意料理。沒有特定的文化或歷史背景，完全可以根據個人喜好進行調整。食材與份量（1人份）主料：牛肩胛肉或…

一 11, 2025 豬肉料理 306 YouareChef

黑椒洋蔥豬扒是一道經典的粵式家常菜，以其浓郁的黑椒香氣和鮮嫩多汁的豬扒而聞名。這道菜餚結合了西式黑椒醬汁和中式烹飪技巧，是東西方飲食文化融合的美味體現。材料主料：豬扒副料：洋蔥黑胡椒蒜頭生抽老抽蠔油糖鹽生粉…

三 07, 2025 豬肉料理 180 YouareChef

這道菜結合了台灣常見的南瓜與豬扒，利用微波爐快速烹調，既保留了食材的營養，又符合現代人快速簡便的飲食需求。南瓜的香甜與豬扒的肉香融合，簡單美味。材料主料：豬扒南瓜副料：鹽黑胡椒橄欖油（可選）材料的功效或好處…

三 17, 2025 調味料 & 食材 215 Food No.1

五香粉是中華料理中常見的複合香料，由多種香料混合而成，其起源可追溯至古代中國。五香粉的配方並無定論，但通常包含花椒、八角、肉桂、丁香和小茴香。不同的地區和廚師可能會根據自己的喜好和菜餚的需求調整配方。五香粉在中華料理中應用廣泛，是許多經典菜…