今日煮意 ( #3 )

椰子片帶椰香與脆感，常見於零食、早餐配料及甜品裝飾之中。

風生水起 (七彩撈起) ✨ 越撈越旺．步步高陞 ✨ 新年寓意： 「撈起」在粵語中意為「撈得風生水起」，寓意新一年生意興隆、運勢攀升…

鮮香濃郁，常用於炒飯、炒菜、煎餅及湯品提味之中。

牛肚口感爽韌帶彈性，吸味力強，常見於牛雜、火鍋、燜煮及街頭小食料理之中。

薑茶帶鮮明薑香與暖身口感，常用於冬日熱飲、甜味飲品與日常暖胃配搭，是常見家常飲品之一。

馬鈴薯粉粉質細滑，常見於勾芡、炸物、烘焙及需要增加滑度的配方之中。

珍珠米米粒圓潤飽滿，煮熟後口感柔軟帶香氣，是日常家常飯與多款中式菜式的常用主食。

🌟 八角 (Star Anise) 溫陽散寒 × 理氣止痛 × 滷味靈魂 八角（大茴香）形如星芒，香氣馥郁。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有溫陽散寒、理氣止痛同開胃健脾嘅功用，係烹調肉類與製作滷水不可或缺嘅核心辛香料。 ①資料 | ②屬性…