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霸王花煲瘦肉湯 - (2)
清熱潤肺 材料： 霸王花 1兩 無花果 4粒 蜜棗 6粒 瘦肉 1/2斤 南北杏 少許 做法： 1. 霸王花浸軟洗淨，擰乾水份切段。略沖洗無花果、蜜棗及南北杏。 2. 瘦肉出水，洗淨。 3. 鍋注入適量清水煲滾，放入所有材料煲滾，轉慢火煲3個小時，用...
蒜蓉菠菜
材 料 份 量 菠 菜 半 斤( 一人份量) / 一 斤( 2人份量) / 蒜 3 粒, 可切片或拍開 油 1 湯 匙 調 味 份 量 鹽 1 / 2 茶 匙 可加雞汁或鮮露 (隨自己口味調) 做 法 菠 菜 徹 底 洗 淨 ， 用 手 撕 成 ...
喼汁多春魚
材料 急 凍 多 春 魚 1 盒 生 粉 2 湯 匙 ' 急 ' 汁 3 湯 匙 調 味 份 量 酒 1 茶 匙 胡 椒 粉 少 許 做法 多 春 魚 解 凍 後 ， 略 沖 洗 淨 一 下 ， 用 布 ...
