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今日菜式 ( 每日新煮意 ) 食譜

淮山杞子黨參雞湯
季節養生湯
10月 28, 2025

淮山杞子黨參雞湯

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這是一道最能體現「溫補」力量的冬季靚湯。淮山與黨參的「土」性平穩，配合杞子的「木」性滋養，能精準調校冬日容易出現的疲勞與畏寒。這不只是藥材的堆疊，而是食材性格的完美補位。 這道湯水是 Foodno1.com 推薦的初冬「打底湯」，特別適合身體從秋季潤燥過渡到冬季溫補。湯中的黨參(參類)…

早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)

蝦仁叉燒炒蛋多士
七 11, 2025 665

蝦仁叉燒炒蛋多士

📜蝦仁叉燒炒蛋多士是一道在香港茶餐廳非常受歡迎的豐盛早餐或早午餐。它將鮮甜彈牙的蝦仁、鹹香軟嫩的叉燒（Char…
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八 06, 2024 728

藍莓鬆餅

藍莓鬆餅/熱香餅是一款經典的早餐或點心，鬆軟的餅皮搭配酸甜的藍莓，口感豐富。這份食譜簡單易做，即使是烹飪新手也能輕鬆上手。鬆餅，又叫熱香餅或 Pancake。 材料 主料： 藍莓、熱香餅粉 副料：…

《家的味道·食譜》-> 餐桌美味

4月 26, 2025快手菜 / 簡易料理 1050

臘味芽菜芙蓉蛋

芙蓉蛋是香港一道經典的家常菜，以其滑嫩的蛋和豐富的配料而聞名。「芙蓉」二字常被用來形容蛋的蓬鬆和美麗，如同芙蓉花般綻放。這道[臘味芽菜芙蓉蛋]是在傳統芙蓉蛋的基礎上，加入了風味濃郁的臘肉和爽脆的芽菜，…
臘味芽菜芙蓉蛋
八 24, 2024

魚露蒸雞

雞鴨鵝料理 1316
魚露貴妃雞是一道廣東風味的經典雞料理。雞肉經過魚露醃製，再以慢火蒸煮，肉質鮮嫩多汁，散發著濃郁的魚露…
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一 24, 2025

三蔥炒青口蠔仔

海鮮料理 719
「三蔥」指的是蔥白、洋蔥和紅蔥頭，這三種蔥類食材一同爆香，能讓海鮮的鮮味更加突出。而「青口蠔仔」則指…
三蔥炒青口蠔仔,海鮮炒法

每週食譜 "三餸一湯" ( 52 週 選擇)

每週煮意 (#25)

九 14, 2012 7606
涼瓜炆倉魚
涼瓜炆倉魚 椒絲蒜蓉蒸排骨 腐乳炒通菜 蕃茄豆腐瘦肉小白菜湯 江瑶柱淡菜粉絲節瓜湯 翠塘豆腐 冬菜蒸大鱔 麻香五味牛肉 金銀蒜蒸勝瓜 紅燒魚塊 菜甫花生肉丁…

每週煮意 (#49)

七 28, 2025 576
京醬五花粒 3891.0
京醬五花粒 椰汁日本南瓜大蝦 橄欖油水炒椰菜花高麗菜 清甜蜜棗白菜湯 椰菜花芋頭小炒 培根蘆筍 薑葱芫荽蒸青班 荷包蛋蘿蔔湯 梅菜蒸茄子 薯仔燜豬腩肉…

時令住家湯 ( 品嚐四季滋味的湯品，美味又養生 )

淮山杞子黨參雞湯
十 28, 2025 22

淮山杞子黨參雞湯

季節養生湯
這是一道最能體現「溫補」力量的冬季靚湯。淮山與黨參的「土」性平穩，配合杞子的「木」性滋養，能精準調校冬日容易出現的疲勞與畏寒。這不只是藥材的堆疊，而是食材性格的完美補位。 這道湯水是…
玉米蘿蔔排骨湯
九 04, 2025 693

玉米蘿蔔排骨湯

時令住家湯
📜這道湯水是一道簡單又營養的家常湯水，味道清甜可口。玉米能提供天然甜味，白蘿蔔則能清熱解毒，排骨提供豐富的鈣質和湯頭鮮味，非常適合全家大小。 🧂 材料（主料 / 副料） 玉米：2根（切段）…
沙參玉竹豬𦟌湯
九 26, 2025 958

秋日潤燥豬𦟌靚湯

季節養生湯
📜 這道秋日潤燥豬𦟌靚湯是廣東地區經典的秋季滋潤湯水，最適合應對「秋燥」帶來的口乾舌燥、皮膚乾燥和輕微乾咳。湯頭清甜不膩，結合了沙參的養陰潤肺和玉竹的養胃生津功效，再以豬𦟌 (豬腱肉)…

每日"三餸一湯" ( 備有 300天煮意選擇 )

檸汁蘑菇涼拌茄子 (水煮版) 4261

今日煮意 (#221)

七 27, 2025點擊數: 243
檸汁蘑菇涼拌茄子 (水煮版) 五香豬手 豉蒜椰菜花 鮮茄紫菜蛋花湯
金銀蒜蒸勝瓜

今日煮意 ( #113 )

九 12, 2012點擊數: 3236
金銀蒜蒸勝瓜 紅燒魚塊 菜甫花生肉丁 霸王花煲瘦肉
家常蜜汁叉燒 4363

今日煮意 (#296)

七 26, 2025點擊數: 251
今日煮意（#296） 家常蜜汁叉燒 九層塔燴蛤蜊 豆板醬蘑菇甜紅椒炒椰菜 湯水推薦：以下三款任選 粉葛扁豆排骨湯 香煎肉餅燴娃娃菜粉絲 三文魚番茄南瓜湯

《寂寞粉麵（等你）》

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六 01, 2024 841

菜遠肉片炒腸粉

菜遠肉片炒腸粉是一道廣東風味的特色菜餚，以爽脆的小白菜、鮮嫩的肉片和滑溜的腸粉為主要食材，融合了豉油、蠔油等調味料的鹹香滋味，是一道色香味俱全的家常美味。…
港式叉燒蝦仁炒貴刁
六 24, 2025 888

港式叉燒蝦仁炒貴刁

📜這道「港式叉燒蝦仁炒貴刁」靈感源自廣受歡迎的馬來西亞炒粿條，結合了港式風味的叉燒與鮮甜的蝦仁，再配上爽脆的芽菜(豆芽菜)…

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3餸1湯快手菜早餐湯水一週煮意甜品・小食寂寞粉麵女士食譜兒童食譜🍳加餸池
推薦：每天煮意 >> 3餸一湯    每週煮意 >> 每週5天
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⏳邁入第 27 年，獨有的菜色味道依然原汁原味。

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